这些植物的叶子都可以当粽子叶，你知道吗

相传端午节是为了纪念我国著名的爱国诗人屈原，屈原眼看国家灭亡，而自己却难以施展抱负，在绝望中投江自尽。人们为了他的遗体不被鱼群侵扰，用树叶包裹食物投喂鱼群，后来渐渐演变成了端午节要粽子这一习俗。粽子是用粽子叶包裹大米和馅料水煮或者蒸制而成的一道美食，撕开翠绿的粽子叶，就能品尝到美味的粽子。不过，包裹粽子的粽子叶是什么植物的叶子呢?

这些植物的叶子都可以当粽子叶

1.芦苇

芦苇开花很漂亮，记得小时候，每到秋天，小编都会和小伙伴到河边摘芦花玩。芦苇但可以玩，芦苇的叶子也是可以包粽子的。把完好翠绿的芦苇叶子摘下来，放到水里煮一会儿，叶子就变软了，可以直接用来包粽子，还不会割手。用芦苇叶包出来小巧玲珑，还带着芦苇的清香。

2.竹子

竹子叶是比较常用的粽子叶了，把宽大的竹叶摘下来洗干净，直接用来包粽子就行。竹子叶比较柔软，不像芦苇叶那样需你要用水煮软再包。用竹子叶包的粽子带着竹子的香气，是很多人记忆里端午节味道。

3.芭蕉

芭蕉真的全身都是宝了，芭蕉的果实可以吃，芭蕉花和芭蕉心可以用来做菜，芭蕉叶还可以用来包粽子。芭蕉叶比较大，可以用来包一些大的粽子，广西巨大的“枕头粽”就是用芭蕉叶来包的。

4.荷叶

荷叶不仅仅可以用来泡水喝，做叫花鸡等，还可以用来包粽子哦。用荷叶包出来的粽子非常的诱人，广东的一种粽子“糯米鸡”就是用荷叶包的，糯米和荷叶结合，相得益彰。

端午节吃粽子自古以来就是我们中国人的一个习俗，而包粽子的粽子叶全部取自自然界，环保又健康。看了小编的文章，大家知道，很多植物的叶子都可以用来做粽子叶，比如芦苇额叶、竹叶、芭蕉叶、荷叶，大家还知道哪些植物的叶子可以做粽子叶吗?