魔芋萝卜常见的烹饪方式有哪些？跟着小编这样做隔壁的小孩都馋哭了

魔芋在中国已有很长的栽植历史，主要产自我国南方。魔芋属于碱性食物，魔芋中的纤维素能够促进胃肠蠕动；萝卜主要有白萝卜和胡萝卜两大类，白萝卜富含维生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化、脂肪沉积。胡萝卜中的维生素a可以促进生长，还可以保护上皮细胞组织的功能与作用。世界各地均有种植，但绝大多数地区将其作为秋冬蔬菜。相信很多人都喜欢吃魔芋萝卜，那你知道魔芋萝卜常见的烹饪方式有哪些吗?下面跟着小编一起来看看吧。

魔芋萝卜常见的烹饪方式

一、水煮魔芋萝卜

材料：大白萝卜、魔芋、干海带、葱丝少许

制作步骤：

1.萝卜切片，魔芋切条。

2.海带洗净，冷水下锅煮至变软。

3.加入萝卜魔芋煮25分钟，熟后装盘撒入葱丝即可。

二、酸萝卜炒魔芋

材料：魔芋，泡辣椒，酸萝卜、花椒、蒜粒、姜丝、葱段、蚝油、鸡精、白糖、盐

制作步骤：1.魔芋切好焯水。

2.热油放入泡辣椒、酸萝卜、花椒、蒜粒、姜丝、葱段等爆香。

3.放入魔芋、蚝油、鸡精、白糖、盐翻炒几分钟即可出锅。

三、魔芋萝卜烧鸡

材料：魔芋、胡萝卜、鸡半只、葱、姜、蒜、香菜、料酒、豆瓣酱、鸡精、盐、花椒、酱油。

制作步骤：1.魔芋切条、萝卜切小块，鸡肉加料酒焯水，魔芋焯水。

2.热油下鸡煸炒至鸡肉微缩，放入葱、姜、蒜、酱油、豆瓣酱、花椒继续煸炒两三分钟，加入魔芋、萝卜煸炒一两分钟。加水没过食材焖炖半个小时。

3.加入盐、鸡精翻炒三分钟，大火收汁、撒入香菜即可出锅。

四、胡萝卜炒魔芋

材料：

魔芋、胡萝卜、鸡精、盐、葱花。

制作步骤：

1.胡萝卜切成丝、魔芋切细条。

2.热油放入魔芋丝翻炒两分钟后加胡萝卜继续翻炒。

3.加入鸡精、盐、，翻炒均匀，加入葱花出锅。

五、烤魔芋萝卜

材料：

魔芋、胡萝卜、烧烤酱（可根据个人口味更换不同酱料）、鸡精、盐、孜然、辣椒粉、葱花、烧烤签。

制作步骤：1.将魔芋切成薄的大方片，抹上烧烤酱腌制三十分钟。

2.将胡萝卜切成长的薄片，备用。

3.将腌制好的魔芋片和胡萝卜片两片叠加串在一起。

4.放在烧烤网上烤制两三分钟。

5.撒上适量鸡精、盐、孜然、辣椒粉，最后撒上葱花即可享用。

魔芋萝卜是很常见的食材，营养价值很高，经常食用对人体健康大有益处，它们食用方法还有很多，每个人偏向的烹饪方式也有所不同，这里就不一一说明了。这里列举的几种烹饪方式，简单易学，厨房新手也不必担心学不会，喜欢美食的朋友可以去尝试一下，跟着小编这样做，简单好学，轻轻松松就能做出营养又美味的萝卜魔芋。