无面筋不烧烤！烧烤面筋怎么腌制才好吃？

现如今一提到烧烤，炉子上可以烤的食材就越来越多，除了传统的肉制品，还有蔬菜类，主食类，水果类，豆制品类。说到烧烤中豆制品的扛把子!我们就不得不聊一聊面筋，面筋在火锅和烧烤中都成了很大众的食品，仿佛面筋不上桌，这一顿就少了点什么!那么，烧烤面筋怎么腌制才更有味道呢?

无面筋不烧烤，烧烤面筋怎么腌制才好吃 

面筋本身富含植物蛋白质较高，是由面粉和水、盐配置而成。面筋营养成分高且低脂肪、低热量且极容易有饱腹感，所以也是不少美女、帅哥盘中餐的选择。那么，如何在家中也能腌制出最接地气的烤面筋呢?

1.食材有：面筋、盐、干调料（孜然粉、烧烤粉、辣椒粉混合而成，超市也有配置好的，可以直接采购使用）、白芝麻、蒜蓉辣酱（不吃辣可以选择豆瓣酱或者韩国的甜辣酱）。

2.制作的方法：

先将面筋（可以自制，市场上也有卖）用筷子穿串(面筋尽量穿在筷子中间方便后续工作)，然后使用小刀以滚刀的方式切开或者连片切不断的方式都可以(连片切法可以撸着吃，更有感觉)。

将蒜蓉辣酱或者豆瓣酱（豆瓣酱过干可以用水湿调一下）均匀的涂抹在面筋上，随即再将干调料撒上去。

如果喜欢重口味的可以再撒些盐和辣椒粉，静止腌制5分钟左右，将烤箱调到180度预热，上下烤大约10分钟，中间5分钟可以拿出来再刷一些酱，口味还是看自己的喜好，取出后撒上一层白芝麻，就可以品尝我们自制的美味面筋啦!

以上就是今日和大家分享的烧烤面筋怎么腌制的方法，您从中有所收获吗?做好的面筋q弹劲道，烧烤过程中可以根据自己的喜好调整调料和焦嫩的程度，很轻松、很简单吧！只要你学会了腌制面筋的方法，足不出户也可以在家轻轻松松的吃烧烤了!