杏鲍菇葫芦的做法

杏鲍菇葫芦应该很多人都很熟悉吧！这有可能是许多妈妈们的拿手菜，特别好吃，但是做不好也会辜负食材呢！那今天我们就来谈谈杏鲍菇葫芦的做法，好吃的杏鲍菇葫芦究竟怎么做呢？小编特此为你们整理了关于杏鲍菇葫芦做法的相关菜谱资料~

一、杏鲍菇的功效与作用

1、促进消化杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。

2、增强免疫力杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%，是一种高蛋白，低脂肪的营养保健品，其含有18种氨基酸，有8种氨基素是人体所必需的，经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质，加强营养增强机体免疫抵抗力，促进生长发育，强身健体。

3、健脾开胃杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

4、降脂降压杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。

5、调节贫血杏鲍菇中含铁质丰富，能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。

6、美容养颜杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。

二、葫芦的功效作用

葫芦是葫芦科葫芦属的一种植物，其果实被称为葫芦。葫芦的果实可以在未成熟的时候作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。具有降糖、预防骨质疏松、促进骨骼发育等功效。

1、降糖

从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

2、预防骨质疏松、促进骨骼发育

葫芦的钙含量非常高，可以预防骨质疏松、促进骨骼发育。

3、利尿

葫芦本身含有很多水分，质地光滑水润，多吃葫芦可以帮助维持身体水循环，消除水肿。

4、增强机体免疫功能

葫芦含有蛋白质及多种微量素，可以增强机体免疫功能。

三、杏鲍菇葫芦的做法

先准备食材西葫芦一个杏鲍菇半个大蒜两瓣花椒十个耗油适量食盐适量醋适量食用油适量，然后烹饪西葫芦切滚刀块，杏鲍菇切滚刀块，大蒜拍扁切碎，耗油准备好，铁锅里加少许食用油，油热后加入花椒呛锅，倒入西葫芦和杏鲍菇翻炒均匀沾上食用油，加醋适量使西葫芦可以保持脆口儿等菜熟了以后加入耗油和蒜末拌匀出锅!

通过上文的介绍相信你们应该了解这道菜了吧！有关杏鲍菇葫芦的做法上面也已经描述的非常清楚了，你们可以按照上面的食谱尝试做一下，说不定你就发现一个新的美味，同时，你也可以去搜一下别的做法，因为我这只讲了一种，其实还有很多，这都需要我们自己去尝试。