孕妇排骨汤的做法有哪些

广东人最喜欢喝汤，一般有事没事都会喜欢煲汤，煲汤是很多妈妈都会选择的，一般情况下为了宝宝的身体发育都会选择煲汤，煲汤有很多的好处，其中之一能够促进身体的发育，还能够增强身体的免疫力，下面小编给大家介绍一比较简单的汤，牛骨头汤。

孕妇排骨汤的做法

（1）排骨汤

1、选择排骨：这里选择的是猪排，精排，最好是在买的时候就切成小段，这样回到家里也好处理。家里的刀切不了排骨的哦。

排骨汤最主要的是喝汤，所以调味料越精简越好，必要的去腥的姜和葱就可以啦。姜段拍裂，葱段拍裂，这样味道就可以更好的散发出来。

2、去血水：想要排骨汤清凉不油腻，第一遍去血水是少不了的，排骨冷水下锅，等水开后，锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。

3、冲洗排骨：捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍，把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。

4、锅重新洗干净放入烧好的热水，放入葱段和姜段，放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点，普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了，最好排骨汤就不够喝了。

5、炖汤的时候注意不要在锅里放盐，这样炖出来的肉很容易老，汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。

碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了，口感清爽不油腻，排骨肉软烂可口，非常简单又好吃的一道菜哦。

（2）枸杞炖排骨汤

1、排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。

2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

3、黑枣洗净后，与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。

4、电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

（3）益母草排骨汤

材料：益母草200g，排骨200g，盐5g，水1500㏄

做法：

1、益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用。

2、将作法1中之的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可

上面小编给大家介绍的孕妇排骨汤的做法做法其实挺简单的。有兴趣的小伙伴可以自己在家里煲一下，省时又省力，而且还挺方便的。但是选材料的时候记得要选新鲜的材料，材料的新鲜程度也会影响到汤的口感，新鲜的食材汤味肯定会更鲜美。