除了四季豆炒肉，这些做法你都吃过吗

四季豆是营养价值比较高的蔬菜之一，不管是煸炒还是凉拌，吃起来都非常得美味。四季豆炒肉就是一道非常简单的家常菜，今天小编就为大家介绍一下它的做法，同时也为大家推荐一些四季豆其他的美味做法，下面就一起来看看吧。

一、四季豆炒肉

1.材料：四季豆，猪瘦肉，大蒜，生抽，食盐，白糖，淀粉，料酒。

2.做法

(1)猪瘦肉洗净之后切成细丝，然后加上料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，腌制十分钟;四季豆切成小段，大蒜切成碎末。

(2)热油锅，放入大蒜爆炒出香味，然后放入四季豆煸炒，炒软之后倒入肉丝翻炒均匀，加上食盐和生抽调味即可。

二、四季豆的其他做法

1.干煸四季豆

材料：四季豆，干辣椒，花椒，大蒜，白糖，食盐，生抽。

做法

(1)四季豆清洗干净，切成小段，大蒜和干辣椒切成碎末。

(2)热油锅，放入四季豆煸炒，等到表皮皱了之后放入大蒜和干辣椒用小火翻炒，然后加上白糖、食盐和生抽翻炒均匀。

2.四季豆日式蛋卷

材料：鸡蛋，四季豆，食盐，鲣鱼粉，大蒜，起司片。

做法

(1)鸡蛋磕入碗中打散，加上食盐和鲣鱼粉搅拌均匀，大蒜切成碎末，四季豆切成小段。

(2)热油锅，放入蒜末炒香，然后放入四季豆煸炒，加上少许食盐调味然后盛出备用。

(3)把鸡蛋液倒入油锅摊平，然后放入起司片和四季豆，把鸡蛋皮卷起来，然后切成小段即可。

3.四季豆奶油培根意面

材料：四季豆，意大利面，起司，海盐，鲜奶油，培根，黑胡椒。

做法

(1)培根切成小块，四季豆切成小丁。

(2)把意大利面加上食盐下锅煮熟，快熟的时候放入四季豆一起焯一下，捞出沥干水分备用。

(3)热油锅，放入培根煎至两面金黄，然后放入面条、四季豆翻炒均匀，加上起司、奶油和黑胡椒拌匀即可。

4.五色四季豆

材料：四季豆，胡萝卜，洋葱，玉米粒，猪肉，生姜，鸡精，食盐。

做法

(1)所有材料清洗干净，猪肉加上生姜剁成肉沫，四季豆、洋葱和胡萝卜切成碎粒。

(2)热油锅，倒入肉沫快速滑炒，变色之后倒入其他的蔬菜丁，翻炒均匀，加上食盐和鸡精调味即可。

5.凉拌四季豆

材料：四季豆，大蒜，胡萝卜，胡椒粉，香油，食盐，辣椒粉。

做法

(1)胡萝卜和四季豆清洗干净之后切成细丝，加上食盐一起下锅焯熟，然后捞出过凉水。

(2)沥干水分之后加上蒜末、胡椒粉、香油和辣椒粉搅拌均匀。

通过上文的介绍，想必现在大家都知道四季豆炒肉怎么做好吃了吧。除此之外，四季豆还有许多其他的美味做法，小编为大家介绍的这几种只是比较家常的，不知道大家有没有行动的呢?要是有喜欢的就赶快动手尝试做一下吧。