风靡大众的黑汉堡怎么做

随着快餐文化越来越兴盛，kfc、麦当劳、必胜客这样的连锁快餐店越来越受欢迎，汉堡这种食物就这样出现在我们生活中，被大众知道，鸡肉汉堡、牛肉汉堡。奥尔良鸡腿堡等等层出不穷，近期又有一种黑汉堡让人们纷纷购买，今天我们就一起来看一看这款风靡大众的黑汉堡的做法吧。

风靡大众的黑汉堡怎么做

首先我们要准备一些制作材料，因为黑汉堡重点在于黑色的汉堡餐包，市面上很难买到，所以我们选择自己制作，我们需要高筋面粉、低筋面粉、竹炭粉、白砂糖、鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、生菜、西红柿、沙拉酱、黑胡椒粉、食盐、生抽、酱油

做法

1.将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、水混合，搅拌均匀，再加入竹炭粉，揉成黑色面团。

2.将面团均匀分成小块，揉搓成圆形，像正常汉堡餐包一样的形状，上面撒上白芝麻，发酵一段时间。

3.烤箱预热，将发酵好的面团放进烤箱烤熟，取出即可。

4.鸡胸肉切成片状，稍微薄一些，放在碗中加入一勺生抽，一勺酱油，少许食盐，再加入制好的鸡蛋液一起搅拌均匀，腌制五分钟。

5.腌制好的鸡胸肉平铺在面包糠上，使鸡胸肉均匀沾上面包糠，放入烧热的油锅中煎至两面金黄，捞出即可，注意不要煎过太长时间，以防鸡肉口感过柴。

6.前面烤好的黑汉堡餐包切开两半，在上面涂上沙拉酱，依次放上鸡胸肉和洗净的生菜叶，摆好就完成了。

小贴士

中间的沙拉酱可以随意选择自己喜欢的，番茄酱、蛋黄酱等都可以。

看完了这些肯定学会了黑汉堡怎么做的了，吃多了普通的汉堡，自己动手做一份不一般的黑汉堡也是会新奇而又成就感满满呢，而且这款黑汉堡的做法并不困难，并不会浪费什么时间，学会了这款黑汉堡的制作，我们就可以经常自己制作来吃。