冰激凌怎么做？教你美味又简单的做法

夏日炎炎，大家最喜欢的就是在空调房里面吃一些冰激凌，但是大家平时吃冰激凌的时候在外面购买之后放在冰箱中进行保存，但是大家有没有想过自己制作一次冰激凌呢?不仅更加的健康还可以调整口味，所以下面小编给大家介绍美味的冰激凌的做法。

冰激凌怎么做?教你美味又简单的做法

1.香甜风味冰激凌

首先将蛋黄和蛋清分离，之后加入30克白砂糖在蛋白中进行打发，再倒入适量的淡奶油继续打发。同时，在蛋黄中加入10克的白砂糖搅拌均匀就可以了，之后将上面准备的几种材料都均匀的混合在一起，最后按照自己的口味加入适量的炼乳就完成了准备，然后倒入密封盒中进行冰冻就可以了，大家如果喜欢口味比较丰富的也可以在里面加入不同口味果酱和坚果。

2.牛奶冰激凌

将牛奶倒入锅中稍微一直煮到有一点沸腾的时候加入适量的柠檬汁，大家可以按照自己的口味进行添加，最后将牛奶稍微过滤一下之后就放入搅拌机中，搅拌完成后放入密封盒冷冻就完成了，这一种口味比较简单，主要是浓郁的牛奶香和淡淡的柠檬香味。

3.香草冰激凌

首先大家将蛋白和蛋清分离，在蛋黄中加适量的牛奶、白砂糖和香草精，在搅拌机中充分的搅拌均匀以后在里面加入适量的淡奶油，之后将混合物稍微过滤一下，将其中多余的杂质过滤出去后，倒入密封盒中进行冷冻就完成了。

冰激凌怎么做?教你美味又简单的做法，小编在上面给大家介绍了几种非常美味的冰激凌的做法，大家在用心看了以后就会发现，其实制作冰激凌是挺简单的，所以大家在有空闲时间的时候可以尝试制作一下美味的冰激凌，给自己的炎炎夏日带来清凉的美食。