高血压芹菜可以吃吗

随着我们的年龄的不断上升，尤其是一些老一辈的人，是非常容易得一些病的，再加上饮食上的不注意，患病的可能性九又升高了。高血压在老年患者种事非常常见的。高血压患者的饮食事很需要注意的，那么芹菜高血压患者可以放心的食用吗？

一、高血压芹菜可以吃吗

高血压可以适量吃芹菜。芹菜中富含粗纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。其中所富含的黄酮类物质——芹菜素，可以改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，具有舒张血管、降低血压的作用。芹菜内有一种叫做“苯酞”的物质，可以起到一定放松平滑肌的作用，使血压得到一定程度的下降，因此高血压可以适量吃芹菜。

二、怎么吃

芹菜可炒食、凉拌、榨汁，还可搭配西蓝花、生菜、紫甘蓝等制作成营养健康的蔬菜沙拉食用。但芹菜不宜与螃蟹、虾米、蛤蜊、黄豆同食。血压偏低、脾胃虚寒者应谨慎食用芹菜。

三、饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

（一）每日限钠目标<2.4g(6g食盐);

（二)戒烟限酒，控制体重;

（三）每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。

四、芹菜的营养价值

（一)芹菜镇静安神 芹菜的作用

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有 镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于 安定情绪，消除烦躁。

（二）芹菜利尿消肿

芹菜含有 利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

（三）芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

以上就是关于高血压芹菜可以吃吗的一些简单的介绍了，大家都记住了吗？一些高血压患者有时候因为嘴馋常常会忽视自己的身体健康，但是小编想在这里说的是，饮食是非常重要的，高血压患者一定要多多注意些古纳于饮食的注意事项哦。