板栗南瓜怎么蒸？有什么好方法？

板栗南瓜十分小巧，果肉饱满，相比一般的南瓜，口感更为香甜，蒸着吃口感软糯香甜。许多人说板栗南瓜吃起来就像是板栗，南瓜蒸着吃也不错，那么板栗南瓜怎么蒸？

一、板栗南瓜怎么蒸

1. 整只蒸。板栗南瓜属于小型南瓜品种。成熟的板栗南瓜有一只麒麟瓜的大小。板栗南瓜内部的含水量比较少。因此相对于普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟。在蒸之前需要将南瓜表面清洗干净，放入蒸锅中一刻钟就能蒸熟。板栗南瓜整只蒸可以留存南瓜内的水分，使得板栗南瓜的口感更佳。

2. 切开蒸。切开蒸的板栗南瓜在下锅之前不仅要将南瓜表面清洗干净，还要切开板栗南瓜，挖去南瓜瓤。将去了瓤的板栗南瓜切成合适大小的瓜块就可以装盘放进蒸锅了。与整只蒸的时间差不多，切好的板栗南瓜蒸上15分钟就可以出锅了。

二、板栗南瓜的热量高吗

板栗南瓜中的淀粉含量要比普通南瓜中的多一些，因此板栗南瓜的热量也会比普通南瓜要高一些。板栗南瓜富含胡萝卜素、钾钙等元素、碳水化合物以及维生素等成分。每百克的板栗南瓜热量大约为36大卡。因此，适当的吃板栗南瓜并不会发胖。板栗南瓜是一种低热量的蔬菜，但板栗南瓜中淀粉含量较高。在减肥塑形期间，很多人都会选择用板栗南瓜来代替米饭等主食。然而需要注意的是，板栗南瓜的升糖指数很高，板栗南瓜中的果糖很容易被身体吸收，在食用的时候需要注意。

相信通过上面的介绍，大家已经对板栗南瓜怎么蒸，板栗南瓜的热量高吗等问题已经有了一定的了解。近年来，板栗南瓜逐渐风靡，以其软糯香甜的口感，低热量高淀粉含量而广受欢饮，但是在食用的时候也要考虑到板栗南瓜高升糖指数的问题，在食用时需要注意。