火锅配菜配些什么？

不论是夏天还是冬天，人们都会喜欢吃火锅，火锅店的生意从来不会冷淡。可是出去吃一顿火锅比较费钱，所以大多数人都会选择在家里自己做火锅吃，吃火锅的时候需要的菜超市里面都有，可以自己去选购，价格很便宜，那么火锅配菜配些什么呢?

火锅配菜配些什么

1.我们都知道火锅是非常油腻的，所以吃火锅的时候必须要准备大叶片的绿叶蔬菜来缓解这种油腻感。而且大叶子的绿叶蔬菜搭配上火锅会更好吃。其中我最喜欢的几种是菠菜以及生菜，这些菜的热量非常低，搭配火锅不会容易让人长胖。而且这些菜放进火锅中煮过之后，味道会变得很好吃，不仅不油腻还很美味。

2.吃火锅的时候很多人都会选择金针菇。金针菇煮熟之后吃起来是清脆的，而且味道很好，特别适合放在火锅里面煮熟。火锅里面的金针菇都比较入味，很受人欢迎，而且它的营养价值非常高，可以提高人的免疫力，建议每天都吃一点金针菇。

3.相信大多数人吃火锅的时候还会选择土豆吧，除了土豆还有其他块根类的蔬菜。比如山药还有藕，萝卜这些东西煮在火锅里面都非常好吃。煮熟之后是软的，很好消化，还能提高人的食欲，他们极其容易入味，尤其是土豆特别吸油火锅里面的油会进入到土豆片里面，所以土豆还是热量比较高的，但是真的好吃。

4.肉类是吃火锅的时候不能少的东西，我比较喜欢吃五花肉，还会选择牛肉放进火锅里面，据我了解，大多数的人吃火锅的时候都会选择牛百叶，他煮熟之后样子非常好看，就像叶子一样，味道也很好。海鲜类也是人们经常会选择的肉类，煮熟之后特别好吃，是最适合做成火锅的食物。

吃火锅的时候我们尽量选择清淡一点的，不要点全辣的火锅，那种火锅吃多了之后对我们的肠胃伤害很大，日常生活中的饮食也尽量以清淡为主，就算东西再好吃，我们也要注意身体的健康。火锅非常油腻，容易让人长胖，所以在吃火锅的时候多吃一点蔬菜是比较好的。