大寒吃什么传统食物

大寒是二十四节气的最后一个节气，也是一年中最冷的时候。既然是最冷的天气，就要做好防寒工作，不能因为天气冷而影响身体健康。大寒中我们该如何抵御寒冷？食补是最好的选择，那么大寒吃什么传统食物？

大寒吃什么传统食物

1.鸡汤

在寒冷的冬季，人们的日常饮食中有更多的炖菜和汤。大寒在农历四九前后，传统的吃鸡汤的习俗仍然受到很多市民家庭的推崇。人们大多选择老母鸡，或单独炖，或与人参、枸杞、黑木耳一起炖。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。 

2.年糕

吃消寒糕的习俗在北京由来已久。消寒糕是年糕的一种，人们选择在大寒这天吃年糕，也是除夕的意思，吉祥如意，年年平安，步步高升。因此，在老北京的习俗中，大寒当天，全家人分开吃年糕，既有吉祥的味道，又能驱散寒意，故称消寒糕。

3.八宝粥

在北方的古代，虽然天气寒冷，但由于已近春天，人们开始忙着去旧迎新，腌制年菜，准备年货，以迎接最重要的中国新年。在这个寒冷的日子里，会制作传统的八宝粥。

4.八宝饭

民间有一种说法，在寒冷的节气吃糯米，因为糯米吃了之后会浑身发热，可以御寒，糯米做的最典型的食物是八宝饭。味道甜美，是节日和待客的佳品。

5.红薯

每当到了冬天，红薯随处可见，尤其是烤红薯的味道。当你在寒冷中吃一个烤红薯时，你会感到浑身温暖。

6.糯米

严寒期间，中国南方许多地方都有吃糯米饭的习俗。虽然听起来没什么，但里面包含了很多生活经验。进入大寒后，天气很冷，糯米中含有大量的热量，有很好的御寒效果，吃了之后整个人都会觉得很温暖。

以上介绍了大寒节气的传统食物，其实由于腊月传统习俗多，也出现了很多传统美食，每一种食物都代表了人们不同的愿望。所以如果你在新的一年有什么愿望，可以多吃某种食物，让自己的愿望快速实现哦。在这寒冷的冬季里要多多吃温暖的食物，注意防寒保暖哦。