扇贝什么地方不能吃，你一定得知道

扇贝是吃得比较多的海鲜，吃起来很鲜美。但要把扇贝做成一道美味好吃的菜肴，就必须把它清洗干净，把外壳刷干净，还是远远不够的，还需要把里面不能吃的部分都去掉，这样做出来的扇贝才既美味又健康。那扇贝什么地方不能吃需要去除呢?今天就来了解一下。

扇贝什么地方不能吃，你一定得知道

一、扇贝不能吃的部分

首先，扇贝的沙囊不能吃，也就是扇贝中的内脏。扇贝的内脏就是打开扇贝时看到的黑的一团东西，这个内脏一定要去除，因为很不卫生，所以必须去除干净才能吃。然后扇贝的腮也是不能吃的，扇贝的腮就是扇贝里面橘色的部分，所以一定也要去除才能吃。扇贝可以吃的部分就是去除内脏和腮以外的东西，这些大家都可以放心的食用。

二、扇贝的做法

扇贝可以用来做蒜蓉粉丝扇贝，平时在外面吃饭的时候相信大家也经常吃到过。做蒜蓉粉丝扇贝时，首先把扇贝清理好洗干净，然后用开水泡上粉丝。然后把大蒜切成丁状，放到油锅里面炒，然后放一些盐。把炒好的蒜和泡好的粉丝塞在扇贝里面，接着就可以放到锅里面蒸上几分钟了，等蒸熟后撒上蒸鱼豉油和彩椒，蒜蓉粉丝扇贝就完成了。

三、扇贝的功效与作用

扇贝里面含有丰富的碳水化合物、维生素、钙等物质，这些物质都是身体所必须的。食用扇贝对身体有很好的效果。而且食用扇贝可以有效地够促进脑细胞的发育，所以平时可以多食用。

大家知道扇贝什么地方不能吃了吧?对于海鲜类的食物，如果大家不经常吃的话，一定要了解一下，因为海鲜里面的有些东西是不能够食用的，要不然在不知情的情况下吃下去就对身体不好。另外对于扇贝这种食物不仅味道美，而且营养价值也丰富，所以没事的话大家也可以在家里尝试着做一下。