同学，你的妈妈给你送来了阳光午餐

在学生时代，最羡慕的就是同学妈妈送来一盒温暖又营养的午餐饭。同学也会乐于分享美食，一起吃阳光午餐的日子已经渐行渐远成为时光，但不忘的还是阳光午餐的搭配。每次都会惊叹于会搭配午餐的人儿~觉得定是时光世界善待，才能将每顿饭都搭配得如此精致！今天小编就来和大家聊聊午餐的搭配~

阳光午餐食物多样化巧妙组合不偏食，相当于一个现代化企业的管理，各类人员分工需要职责明确、分工合作，才有活力，才能壮大，才有生命力。

同学，你的妈妈给你送来了阳光午餐

1、一份主食：一般有5种组配方式，一是米饭中添加5%-20%粗杂粮(如燕麦、荞麦、高粱等);二是米饭中添加20%-30%薯类(如红薯、紫薯、老南瓜等);三是米饭中添加适量的豆类(如豌豆、赤豆、芸豆等);四是米饭和粗杂粮类点心或馒头搭配;五是米饭中添加一些混杂粮豆类。

2、—个荤菜：由一种动物性食物为主料(如肉类、鱼类等)，一点蔬菜作衬托。

3、—个半荤菜：由3-5种荤、素菜组成，荤、素菜用料分别占30%-60%。

4、一个素菜：由一种蔬菜为主料，其他一些色泽蔬菜或菌藻类作配料，或用适量的葱、姜、蒜等作点缀或提味。

其中，配料主要为了提升整个食谱美食品位和补缺某种营养素需要。

5、—个汤菜：由2-6种食物组成，每种食物用料少量，主要是以补缺营养，补充水分，调整食欲为主。如不配汤菜，可用一杯纯牛奶或一杯纯豆奶代替。

6、—份水果：由一种水果或由多种水果制作的水果拼盘组成，主要考虑营养补缺因素，同时起到色泽调配效果。  

7、食谱中食物种类：食物种类在10种以上，食物种属应在6类以上(如谷类、豆制品、蔬菜类、菌藻类、畜肉类、禽蛋类、鱼虾贝类等)。

8、营养素建议供给量(推荐量)：营养供给量以9-11岁孩子为例，能量850千卡、蛋白质29克、脂肋26克、钙350毫克、铁75毫克、锌60毫克、维生素a300微克。维生素c360毫克。注：现在我国还没有明确的推荐量标准。

9、在孩子营养午餐食谱中，要求每一种营养素的实际供给量占建议供给量，最少不低于60%，最高不超过150%，才算达到科学概念营养午餐的基本要求。

一日三餐两人四季，曾是多少人的向往。在还没遇到那个黄昏与你温粥的人时，先好好对待自己的一日三餐。这些享用阳光午餐的时光，终会与你一起等到那个对的人。好好爱自己，你值得最好的阳光午餐！愿你与这阳光同行，再将这阳光赠与他人。