甜酒荷包蛋该怎么做，有什么功效呢

鸡蛋是生活中常见的一种食物，营养价值很高，关于鸡蛋的吃法种类是很多的，可以蒸着吃，也可以煮着吃或者炒着煎着吃，除此之外，人们在煮面或者熬汤的过程中也会打入鸡蛋，这时候总是会选择荷包蛋，这是需要一定技术的，那么今天想要聊的就是甜酒荷包蛋的做法和功效，一起看看吧。

一、甜酒荷包蛋的做法

1.准备食材，需要的有鸡蛋、红糖、醪糟、甜酒、枸杞等，是比较简单而且常见的东西，准备起来比较容易。

2.将锅里放入凉水烧开，然后把火调到最小，将鸡蛋打入，待鸡蛋成型之后，慢慢加大火，将水面上的浮沫用勺子撇去，然后将红糖和枸杞加入。

3.将甜酒和醪糟放入，煮一段时间，不要太长，锅再次熬开即可，美味的甜酒荷包蛋就做好了。

二、甜酒荷包蛋的功效

甜酒和鸡蛋都是常见的食物，二者混合在一起做成美食有什么样的功效呢。

1.甜酒味道甘醇，可以有效地刺激消化道，使人的食欲大增，还可以帮助消化，经过加工之后，营养成分更加使人容易吸收，对于中老年人或者是身体虚弱的病人都是比较好的食物，也可以用来炖肉等。

2.甜酒还可以提神，促进人体的血液循环，和鸡蛋一起做成美食甜酒荷包蛋，可以使得人的肌肤更加润滑，而且可以适当地补气血。另外，二者均含有丰富的维生素和微量元素，既可以补充营养物质，还有助于营养的吸收和消化，是非常不错的搭配。

甜酒荷包蛋不仅做起来比较容易，最值得称赞的就是它的营养价值不可忽视，制作甜酒荷包蛋的食材就是富含营养的，二者结合在一起更是好处多多，希望日常生活中大家可以适当地摄入一些，满足身体的需要，也尝试一下制作美食的乐趣，也许你就会爱上它了哦。