小学营养午餐食谱怎么搭配健康又营养

一日三餐中，午餐对我们来说特别的重要，因为经过上午的工作或者学习消化大，再者下午还需要继续工作和学习，午餐起到了承上启下的作用，所以说午餐是一天中最重要的，尤其是对小学生来说，午餐食材在营养上更需要注意均衡的搭配，那么接下来小编给大家，推荐小学营养午餐食谱，让孩子们吃的健康、营养。

小学营养午餐食谱大全

根据午餐的重要性，再者小学生正是长身体的时候，需要大量的营养，所以午餐的食材在营养上更需要齐全，健康的午餐以五谷杂粮为主，配合新鲜的蔬菜、水果，再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类，还需要注意的是口味方面，要防止过于油腻，糖和盐的摄入量不宜过高。下面就是小编准备的营养午餐的食谱，基本是两菜一汤的配备。

第一份食谱

蔬菜准备西蓝花，肉类准备的是排骨，搭配一份西红柿鸡蛋汤，一根香蕉。

1.西蓝花烹饪的方法是白灼的，锅内烧开水，把西蓝花倒入锅中煮熟，然后捞出来，到少许的生抽和耗油搅拌成汁，浇在西蓝花上;

2.排骨的制作是糖醋排骨，买回来的排骨在锅中烧水焯一边，去掉排骨的血色，用一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒腌制10分钟，然后放油炸至排骨金黄，然后锅中放糖，炒至融化成红色，倒入排骨翻炒，翻炒后倒入少许的水，再加入一勺子的盐巴，大火闷煮15分钟，然后小火收汁，收汁时倒入一勺香醋，乘出后撒点葱花即可;

3.西红柿鸡蛋汤，把西红柿切片，锅内放水，倒入西红柿，开煮，等水烧开，鸡蛋打散，倒入锅中，放少许的盐。

第二份食谱

胡萝卜炒肉，虾米冬瓜片，绿豆汤，一个梨。

1.胡萝卜炒肉，胡萝卜切片，肉类是猪肉，肥瘦分开切，先把肥肉倒入锅中炒出油，炒成油渣，倒入瘦肉，放入大蒜一起翻炒，再倒入胡萝卜一起翻炒，放入少许的盐，生抽调味，即可出锅;

2.虾米冬瓜片，冬瓜切片，锅中倒少许油，冬瓜翻炒至熟，期间放入一勺子盐巴调味，再撒一小把虾米翻炒即可;

3.绿豆汤，绿豆可提前浸泡两个小时，然后放入电饭锅中煲汤。

第三份食谱

红烧带鱼，莴笋肉片，海带排骨汤，一个苹果。

1.红烧带鱼，买回来的带鱼切小段，清洗干净，切点青椒、洋葱作为配料备用，锅中烧油，倒入带鱼煎至表皮黄色，两面翻煎，然后倒入准备好的配料翻炒，放入一勺盐，一勺生抽，少许水，大火收汁即可;

2.莴笋肉片，莴笋切小片，肉选用五花肉，切小片，两者翻炒，一勺盐，一勺生抽，炒熟;

3.海带排骨汤，买一根排骨即可，海带切小条，放入锅中炖煮，小半勺盐就可以了，不用太多盐，汤主要是清淡。

以上就是小编给大家介绍的小学营养午餐食谱，小学生们一天的主要营养补充基本在于午餐上，不知道如何搭配出、营养午餐的家长们，可以根据上面的食谱给家里的宝贝准备午餐，让家里的孩子能够健康茁长的成长，毕竟一份健康的午餐很重要。