怎样炖干豆角，给你介绍美味好吃的做法

很多东北地区的朋友到了冬天特别喜欢吃的一道菜就是炖干豆角了，干豆角是一种很美味的食物，采用新鲜的豆角晾晒制成的，豆子颗粒饱满，味道非常的醇厚，你知道干豆角怎么炖着吃好吃吗，如果爱吃的话，小编就给大家介绍很好吃的方法。

怎样炖干豆角好吃美味

做法一

1.干豆角洗干净了之后放入到凉水锅里面，水要烧开，之后过大约二十分钟的时间，豆角变得软糯能够用手掐碎就可以，用清水重新干净之后放到一边等待使用。

2.在锅里加入适量的食用油，油七成热的时候加入适量的猪肉片或者鸡肉片，等到肉没有了生的颜色之后，加入适量的葱姜蒜翻炒，再加入酱油上色。

3.假如干豆角，翻炒均匀之后加入粉条，粉条均匀的埋在豆角里面，等到粉条煮烂了之后加入辣椒，最好在留有一点汤汁，最后放入鸡精就可以出锅了。

做法二

1.肉豆角洗干净，最好是选择五花肉，放入到碗里加入适量的葱姜蒜料酒研制一下，等待一会使用。

2.葱姜蒜切成粉末状等待使用。

3.土豆切成大约两厘米的块状大小，之后豆角洗干净等待使用。

4.锅里加入适量的油，加入葱姜蒜暴炒出香味了把腌制好的五花肉加入到锅里，等待七分熟的时候就可以加入土豆和豆角这些食材了，豆角不断地炒，炒到烂为止。

5.在锅里加入适量的清水，最好是能够没过豆角，之后用大火烧开，小火炖二十分钟的时间，最后加入适量的咸盐鸡精调味，翻炒搅拌均匀盛出来就可以了。

怎样炖干豆角好吃美味，爱吃的你有没有学会这两种方法中的一个呢，如果学会了就赶紧行动起来了，冬天非常适合吃这个炖菜，热气腾腾的一大锅，盛出来和家人一起分享，是非常幸福开心的一件事情，喜欢的朋友就试一试吧。