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怎样炖干豆角,给你介绍美味好吃的做法

程序员文章站 2022-06-21 10:01:58
很多东北地区的朋友到了冬天特别喜欢吃的一道菜就是炖干豆角了,干豆角是一种很美味的食物,采用新鲜的豆角晾晒制成的,豆子颗粒饱满,味道非常的醇厚,你知道干豆角怎么炖着吃好吃吗,如果爱吃的话,小编就给大家介...

很多东北地区的朋友到了冬天特别喜欢吃的一道菜就是炖干豆角了,干豆角是一种很美味的食物,采用新鲜的豆角晾晒制成的,豆子颗粒饱满,味道非常的醇厚,你知道干豆角怎么炖着吃好吃吗,如果爱吃的话,小编就给大家介绍很好吃的方法。

怎样炖干豆角好吃美味

做法一

1.干豆角洗干净了之后放入到凉水锅里面,水要烧开,之后过大约二十分钟的时间,豆角变得软糯能够用手掐碎就可以,用清水重新干净之后放到一边等待使用。

2.在锅里加入适量的食用油,油七成热的时候加入适量的猪肉片或者鸡肉片,等到肉没有了生的颜色之后,加入适量的葱姜蒜翻炒,再加入酱油上色。

3.假如干豆角,翻炒均匀之后加入粉条,粉条均匀的埋在豆角里面,等到粉条煮烂了之后加入辣椒,最好在留有一点汤汁,最后放入鸡精就可以出锅了。

做法二

1.肉豆角洗干净,最好是选择五花肉,放入到碗里加入适量的葱姜蒜料酒研制一下,等待一会使用。

2.葱姜蒜切成粉末状等待使用。

3.土豆切成大约两厘米的块状大小,之后豆角洗干净等待使用。

4.锅里加入适量的油,加入葱姜蒜暴炒出香味了把腌制好的五花肉加入到锅里,等待七分熟的时候就可以加入土豆和豆角这些食材了,豆角不断地炒,炒到烂为止。

5.在锅里加入适量的清水,最好是能够没过豆角,之后用大火烧开,小火炖二十分钟的时间,最后加入适量的咸盐鸡精调味,翻炒搅拌均匀盛出来就可以了。

怎样炖干豆角好吃美味,爱吃的你有没有学会这两种方法中的一个呢,如果学会了就赶紧行动起来了,冬天非常适合吃这个炖菜,热气腾腾的一大锅,盛出来和家人一起分享,是非常幸福开心的一件事情,喜欢的朋友就试一试吧。