板栗如何吃美味又健康，给你介绍好吃的做法

估计到了冬天大家都很喜欢吃街边的糖炒栗子吧，小编也不例外，特别喜欢吃板栗，但是板栗除了直接炒熟了吃或者蒸熟了吃，还有其他的很好吃的方法，比如说街边蛋糕店卖的板栗饼，肯定也有小伙伴好奇它们都是怎么制作的，今天的文章就解答大家的疑惑，介绍一下板栗如何吃。

板栗如何吃美味又健康

一、板栗饼

1.板栗去皮之后放入到搅拌机里绞碎，这个时候可以加入适量的清水，直接用搅拌机混合均匀，后续就不需要加水了，准备一个大碗，将板栗泥和白糖黄油面粉都混合进去，白糖也可以食用蜂蜜替代，之后把揉面团，大约需要揉十分钟的时间，之后就可以盖上保鲜膜放入到一边醒三十分钟。

2.在面团表面裹上一层黄油，放到一边备用，之后剩余的板栗作为馅料，把面团平摊，擀成圆饼状，之后把板栗加入到饼的*，包成板栗饼的形状，盖上保鲜膜，放到一边静置十分钟。

3.之后就可以预热烤箱，把办理并放入到烤箱里，选择上下火模式，烤十五分钟到二十分钟就可以了。

二、板栗红薯排骨汤

1.首先把排骨洗干净，焯水之后放入到一边的盆子里等待使用，栗子去皮之后放到盆子里，适量的红薯洗干净，去掉红薯皮，之后切成小块，红枣洗干净，切开去核。

2.在锅里加入适量的清水煮沸，把排骨板栗红枣都加入到锅里，用大火煮大约二十分钟的时间之后转为小火，再用小火煲一个小时，放入红薯块继续用小火煮，等到二十分钟之后加入适量的咸盐味精调味即可。

三、板栗炖鸡

1.选用野生的跑山鸡清理干净之后切成小块放到一边备用，板栗洗干净去皮，准备适量的葱姜蒜切成粉末等待使用。

2.在锅里加入适量的食用油，烧热，之后加入葱姜蒜爆炒，在加入切好的鸡块，等到鸡肉炒到变色了之后加入适量的老抽和白糖上色，加入适量的清水没过鸡块。

3.加入板栗和姜末，再加入适量的生抽，用大火烧开之后转换为小火焖三十分钟的时间，等到板栗已经变得十分的软糯的时候，加入香菜和小葱，撒上食用盐搅拌均匀出锅。

板栗如何吃好吃，估计你们看了文章的介绍就不发愁这个问题了，板栗的吃法多种多样，能够和多种的食材搭配在一起做菜，也能够做出好吃美味的点心，所以说打击可以根据自己的口味进行选择，而且板栗营养价值非常的高，平日里可以多吃。