豆浆机打熟豆，真的对吗

豆浆和油条是早餐的好搭档，香甜美味的豆浆营养十分丰富，口感也十分不错!早上喝上热乎乎的杯豆浆，相信这一天都会非常满足了。而现在几乎家家户户都有有了豆浆机，这样做起豆浆来还是十分方便快捷的!但是如果没有使用合适的豆子，到时候口感不好，还没营养。那接下来小编就把正确做法分享给大家，一起来看看吧。

豆浆机打熟豆

豆浆机打熟豆还是生豆呢？要准备好所用到的食材就是黄豆，而且还有白糖水在制作的时候要先把黄豆清洗干净，然后要挑选一下，把那些不好的黄豆挑选出来扔掉，而且在清洗黄豆的时候会有一些漂浮在水面上，这些也是不要的，然后还都要放到清水里面浸泡一个晚上，第2天醒的时候就可以正好打豆浆了。把泡发的黄豆放到豆浆机里面，然后再倒入适量的清水，接下来要用豆浆机把它打成细腻的豆浆汁，倒进锅里面煮熟，这样就可以喝了。在打豆浆的时候，如果要使用熟豆的话，因为煮熟或者是蒸熟，它里面含有的一些营养物质也都是丧失掉一些，所以说再打烂之后也算是豆腐，不能叫做豆浆，而且它的味道喝起来也不怎么好的，想喝起来会有一股比较浓郁的豆香味儿，营养价值也没有那么的好了，所以说在喝豆浆的时候一定要用生豆打，这样打出来的豆浆不仅口感好，而且营养价值也不会缺失。

食材：黄豆、白糖、水。做法步骤：

1、首先我们把黄豆清洗挑拣一下，一般漂浮在水面的豆子我们就不要要了，然后黄豆放到清水中提前浸泡一个晚上，到第二天用来打豆浆正好。

2、泡发好的黄豆放入豆浆机中，倒入适量的凉水，按下豆浆键，打成细腻的豆浆之后倒入锅中煮熟即可饮用。

小贴士：

关于用生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，答案是必须用生豆打豆浆，不能煮熟或者蒸熟之后再打。煮熟或者蒸熟之后的豆子里面的物质已经凝固，就算打烂了，也只能算是“豆糊”，不能叫豆浆，口感和味道都不好，不仅不香浓，而且有豆腥味，还没营养。

个人觉得在外面买豆浆喝感觉不是很卫生健康，所以说也会买一些食材和打豆浆的机器自己在家里面打豆浆喝，也不用担心卫生方面的问题，而且有很多的人也都会这样做，现在人们的生活水平有了很大的提高，所以说人们在吃那些美食的时候也不光追求吃好，吃饱，也会想要吃一些有营养的食物，吃早餐的时候就可以喝一些豆浆，是非常有营养的，而且在早上来一杯豆浆，既方便又快捷易能够补充人，一天的营养是非常不错的。

豆浆机打熟豆还是生豆，以上的方法你都学会了吗？现在大家都知道了吗?豆浆一定要用生豆打，以前是不是有很多人都做错了呢?看了以上的文章之后就不要再做错了，喜欢的朋友们赶紧试试吧。自己家做出的豆浆当然会比外面的新鲜又干净啦！