韭菜产妇可以吃吗

韭菜是日常生活非常常见的一种蔬菜了，我们最常见到的就是韭菜馅的饺子了。有些人对于韭菜馅的饺子那可是大爱啊。而且韭菜的营养价值是非常高的，那么韭菜大部分的人都是可以食用的，孕妇这个特殊的群体可以食用韭菜吗？跟着小编来看看吧。

一、韭菜产妇可以吃吗

产妇可以吃，但要慎吃。韭菜含有维生素c及钙、磷、铁等，尤其是维生素c的含量为番茄的4倍。其性温，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。综上所述，产妇也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，产妇不宜吃辛辣之物，所以还是少吃为好。另外，如果是需要喂乳的产妇忌吃，因为韭菜是回奶之物，吃了影响宝宝的吸乳量。

二、产妇吃韭菜的注意事项

产妇经历了分娩，身体比较虚弱，这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。韭菜不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素，还含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，有助消化。产妇是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。

1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

2.扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

3.阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁，有诱发腹泻的可能。

4.需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。

5.烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气，所以产妇的饮食不宜过重口味，吃韭菜的时候应尽量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。

三、产妇吃韭菜的做法

（一）韭菜炒鸡蛋的做法

用料：鸡蛋2个，韭菜50克，油适量，盐适量。

1.将鸡蛋打散，放入适量的盐。韭菜洗净，切成均匀的段。

2.起油锅，倒入蛋液。蛋液结块后，盛起备用。

3.另起油锅，放入韭菜段，适量翻炒后放入鸡蛋块。

4.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

（二）杏鲍菇炒韭菜的做法

用料：杏鲍菇适量，韭菜1小把，食盐适量，小葱适量，橄榄油适量。

1.准备好食材，韭菜切段，杏鲍菇用手撕成丝，葱切葱花。

2.热锅倒入适量橄榄油，爆香葱花，倒入杏鲍菇丝翻炒至软。

3.放入韭菜，再炒至韭菜断生。

4.调入适量盐装盘。

作为一个孕妇来说，饮食是最重要的了，一个好的饮食能够保证孕妇的身体健康以及宝宝的生长发育，所以孕妈们是需要时刻注意饮食的，关于一些什么能吃什么不能吃，除了孕妇以外，孕妇的家人们也是需要好好把关的哦。上面关于韭菜产妇可以吃吗，大家还有问题吗？