吃西红柿的五条禁忌一定要记住

西红柿是我们在日常生活当中比较常见的一种食物，它既是一种蔬菜又是一种水果，可以炒着吃，也可以直接生吃。西红柿口味比较好，酸酸甜甜的。因此受到大家的喜欢。平时很多小伙伴也喜欢买西红柿来吃，那你知道吃西红柿的五条禁忌吗？今天小编就来告诉大家。

西红柿的五条禁忌

一、不易过度加热

大家都知道西红柿当中所含的营养素非常的丰富，尤其它里面的维生素c以及番茄红素是非常丰富的，但是如果我们在食用西红柿时过度加热的话，就会破坏这些营养，失去了它原本的营养的意义，所以我们在烹制西红柿的时候是不宜长久的加热的。因此在制作西红柿等菜肴的时候，稍微炒至几下即可出锅食用。

二、不能与虾蟹同时吃

西红柿和螃蟹或者虾一类放在一起吃的话，其效果就跟吃毒药一样。因为西红柿当中含有非常丰富的维生素c。虾蟹之类的食物当中所含的蛋白质特别的高，因此将这两种食物搭配在一起吃的话，就会产生食物相克的反应，从而使原本能够滋补身体的营养物质变成了剧毒。所以我们在食用西红柿的时候就尽量避开虾蟹等这类海鲜食物。

三、不能与黄瓜同时吃

西红柿当中含有非常丰富的维生素c，黄瓜当中却含有一种能够分解维生素c的分解酶，因此将这两种食物搭配在一起吃的话，我们就不能很好的吸收西红柿当中的维生素c了，所以不建议这两种食物放在一起食用。

四、不宜空腹食用

西红柿当中含有一些可溶性的因子，能够与我们胃酸发生反应，形成一些不溶解的物质，沉积在胃里产生一些危害，所以我们在空腹的时候胃酸是比较多的，如果这时候吃西红柿的话，会对胃造成一定的损害，所以不建议在空腹的时候吃西红柿。

五、不吃生的西红柿

这里所谓的生的西红柿并不是指没有炒过的西红柿，而是指未发育成熟的西红柿。这类西红柿看上去是青色的，吃上去会有一些涩味，这样的西红柿里面是含有毒素的，吃了对身体不好，所以不能食用。

以上就是关于吃西红柿的五条禁忌，小伙伴都记住了吗？所以我们在平时日常的饮食当中一定要了解各种食物它的营养成分以及相克的一些小知识，这样的话我们才能在食用食物的时候才能最大限度地吸收它的营养，而去避开一些对人体产生不好的因素。