海带杏鲍菇的做法

杏鲍菇因其跟鲍鱼长的比较较，故尔将名字给命名杏鲍菇，其味道鲜美，属于是在食材区，很好的食材了。海带起始于海底，被人们所采植。这两个食材之间，有着共同之处。那么将杏鲍菇海一起搭配会产生怎样的火花呢？以下我们一起来了解一下其做法与功效吧！

一、海带杏鲍菇的做法

海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材，经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合，简单的素炒，也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。这道菜有着补碘，补钙，排毒，防癌等作用。

1、海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净

2、杏鲍菇切成条

3、海带、胡萝卜切成条

4、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出

5、再起油锅，葱姜入锅煸香

6、海带入锅炒

7、杏鲍菇、胡萝卜入锅炒

8、加盐、味精炒

二、杏鲍菇的功效

杏鲍菇肉质肥厚，口感滑嫩。自带一股淡淡的香味，烹饪后更是菇香四溢。杏鲍菇不仅是一道美食，还是一道具有极高营养价值和食疗功效的美食。

1、降血糖的作用

杏鲍菇内含有丰富的杏鲍菇多糖，能有效的预防和降低血糖。

2、增强免疫力的作用

杏鲍菇能有效的增强肌体免疫功能，刺激体内抗体的产生于与形成。

3、降血压的作用

常食用杏鲍菇能软化血管，降低血液中胆固醇的含量，有效降血压和降血脂。

4、抗病毒和抗肿瘤的作用

常食用杏鲍菇可以增强人体免疫力，研究表明杏鲍菇具有一定的抗肿瘤的作用。

5、消食促消化的作用

杏鲍菇内促进胃酸的分泌，促进胃肠的蠕动，加强对食物的消化。

6、美容作用

杏鲍菇富含蛋白质、维生素、各种矿物质和氨基酸，能够起到美容养颜的作用。

三、吃海带的禁忌

1、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用

2、孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

3、脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食

4、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。

5、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

海带杏鲍菇的做法，也上也为大家所例举了一下。杏鲍菇具有预防癌症的功效，而且味道可口，被很多的人们所喜欢。海带搭配上杏鲍菇，会融合其两者之间的功效，起到清热的能力。但是吃海带的话，也需要注意一下，孕妈妈，或者是精神比较虚弱的人们，最好是不要食用为好！