海参是个宝，干海参泡发的方法你知道吗？

随着大家生活方式的完善，特别多而且营养的海鲜也越发频繁的出现在大家的饭桌上，海参就是其中一种。海参被誉为八大珍品之一，除了其美味的特点之外，还有提高记忆力、延缓衰老、延缓动脉硬化以及抗肿瘤的作用。因此，许多人经常食用海鲜。但是受到各方面运输原因的制约，以及其他因素的影响，多数人还是食用干海参较多，往往干海参需要泡发才能食用。那么你知道干海参泡发的方法都有哪些吗?

一、海参是个宝，干海参泡发的方法你知道吗

正确的泡发方法能够让海参更加美味，下面就一起来看看怎么泡发海参吧!

第一步，根据需要的量取出海参，放在干净无油渍的盘子里，不泡发的海参应该放在塑料袋里把袋口封好，以防变质。 第二步，把海参用水洗干净，再浸泡到纯净水中，把海参洗干净，放入冰箱冷藏，每天取出来换一次水，大约每八小时换一次即可。如此循环，大概一至二天后，海参就会变软。

第三步，将泡好的海参用剪刀剪开肚子，去掉海参的牙齿，便可以用来烹饪了。需要注意的是，泡发好的海参可以直接食用，也可以搭配其他食材烹饪，如果没有立即食用完，需要用保鲜膜包好放置冰箱冷冻，以防变质。

二、海参的做法

处理好的海参洗净，再放入沸水中煮约45分钟，把海参煮开到有弹性的感觉，筷子可以刺入即可，也可放入高压锅约半小时完成。海参的做法有很多，可以用来煲汤，也可以用来搭配一些其他食材，作为主菜。您可以根据自己的喜好进行选择。

海参是个宝，干海参泡发的方法你知道吗?许多美味的食材，要想成为一道可口的菜肴，不仅仅在于正确的烹饪方式，前期的处理也很重要。因此，如果您喜欢吃海参，一定要注意它的处理方法 ，才能做出更美味的海参菜肴。希望看了这篇文章，可以帮助到您!