家庭小课堂，盐的作用有哪些，为你解答

在我们日常生活中，调味品对于我们的餐桌是非常重要的，常见的调味品有油盐酱醋茶。在这其中，食盐对于我们的餐桌来说是格外重要的，几乎每一道菜都需要用到盐。食盐也有很多种，来源的不同可以分为海盐、井盐、矿盐、湖盐等等，食盐的主要成分是氯化钠，可以帮助我们调味，食盐在很大程度上让我们简单的食材变得有味道，促进了我们的食欲，对于我们的身体也是有很大的好处。接下来小编就为大家讲解一下食盐以及盐的作用。

一、盐的作用有哪些

盐可以去除异味，我们在做鱼的时候，有时候鱼会有鱼腥味，所以我们可以将鱼先放在盐水中洗净，这样鱼就可以没有鱼腥味，可以更好地满足我们的口舌之欲。盐可以去除异味这一点，也可以适用于冰箱，当冰箱有异味的时候，我们可以放置一些食盐，可以有效的保持冰箱的气味清洁。

盐可以缓解便秘，当便秘人群在便秘的时候，可以在早晨的时候喝一杯淡盐水，淡盐水可以促进我们的肠胃蠕动，缓解我们的便秘。对于肠胃功能消化不好的人群来说，每天坚持喝一杯淡盐水，还可以预防便秘问题。

盐可以杀灭病菌，比如在夏天的时候我们吃一些水果，可以先用淡盐水浸泡20分钟，这样就可以有效地去除在水果表面上的农药和一些虫卵。

二、食盐有什么禁忌

食盐虽然在我们的生活中很重要，但是也有很多使用禁忌。食盐吃多了可能会引起高血压，所以老年人群来说不要过多的食用食盐，做菜的时候可以适当的清淡一些。

食盐吃得过多可能会引起水肿，因为食盐是比较咸的，对于我们人体来说，可以让那在我们体内积累钠，因为钠具有亲水性，所以可能会引起我们人体的水肿。

食盐是一个很神奇的东西，吃多了不好，吃少了也不好。在古时候，人们对于盐的需求很多，但是因为不懂得科学，食盐中缺少碘，造成了很多甲状腺肿大。对于现在的人们来说，食盐在很大程度中规避了这个问题。有一点需要注意，虽然有加碘盐，但是过多食用也是不好的。

盐的作用有很多，不仅仅有杀菌消毒，保护牙齿，去除污渍等等，还可以美容护肤，也是很重要的化工原料。我们在购买盐的时候注需要注意。不要一次性买很多，因为食盐存放久了也会发生变质，变质的盐被我们人体食用之后可能会产生一定的危害。