水果便当花样多，为你展现水果便当摆盘的风采

在生活节奏加快的今天，人们在追求高效率的同时，也不忘对饮食健康的关注，其中就表现在对蔬菜水果的搭配上，日常工作餐，除了保证食物中充足的蛋白质供给外，水果自然是不可缺少的，它们包含的丰富多样的维生素、膳食纤维素等能够保证人们体格更加健康，更有活力。那么，这时来一份色彩艳丽、营养可口的水果便当既方便取食，又可以补充身体所需，一举两得。水果便当花样多，为你展现水果便当摆盘的风采。

水果便当摆盘

1.分格便当

分格便当，就是选用那种里面有各种不同形状分格的便当盒，然后在里面的小格中摆上几种新鲜的处理好的水果。这是一种既简单又好看的水果便当摆盘了。通常是选择至少有三个小格的那种便当盒，这样摆起盘来效果更美观，选取的摆盘水果在颜色上最好不重样，以三格便当盒为例，可以摆上草莓块、香蕉段、青提颗粒三种红黄绿色水果搭配;西瓜块、芒果丁、蓝莓颗粒三种色系搭配亦或是奇异果切片、香蕉切段、桔子瓣的绿黄橙三色搭配等都是不错的摆盘，养眼又美味。

2.水果花形便当

水果花形便当，即是用一些造型模具将不同各类的水果轻压成各种形状摆入便当盒中。当然这种用来摆盘的水果就该选择那些比较大个的水果了，才能方便操作，比如西瓜片、芒果块、苹果块、梨子块、香蕉段等水果，分别将它们轻压成花瓣状、心形状、圆形状、三角形等形状分别放入便当盒中摆成有序的模样，美观小巧、秀色可餐。

3.创意造型水果便当

创意造型便当就是发挥自己的想象，用不同水果，根据它们自身的形状、颜色等特点进行组合搭配成一些形象，做成赏心悦目、耳目一新的便当摆盘。例如可以用奇异果竖块、半根香蕉段、橙子竖块拼成椰树的形象;用半只香梨、无籽红提、柑桔摆成孔雀状等等既可爱又能尝到美食。

怎么样，以上为你介绍的几种水果便当摆盘是否对你有所启发呢?你是否跃跃欲试了呢?那么赶快行动起来吧，做出既美观又美味的水果便当。需要注意的是，如果利用苹果等容易氧化变颜色的水果作摆盘时，应用蜂蜜水、淡盐水或柠檬水等先行稍作浸泡，并且水果便当应尽快食用，以免长时间放置滋生细菌或腐烂变质。