什么汤营养价值高，做法还简单呢，当属这几款汤了

在一年四季，人们都可以食用一些汤汁，来为身体补充相应的营养物。不同的食材，可以通过搭配，烹饪成汤汁，喜欢喝汤的人们也是比较多的，特别是在夏冬两季。夏天喝绿豆汤，冬天喝羊肉汤是最好不过的。那什么汤营养高呢?以下小编就有整理到相关的常识，跟随着小编来看看吧!

什么汤营养

1.参须炖羊肉

(1)把参须，枸杞给用水泡几分钟。羊肉给放到锅中，用生姜给干煸一下，把它的血腥味给煸一下，再加入适量的清水，把羊肉给煮熟后，捞起来，把羊肉切成块状。

(2)然后把参须，枸杞，姜，羊肉，一起入锅中，加入适量的清水，炖2个小时左右，起锅中加入适量的盐进行调味便可以了。

2.鲫鱼汤

(1)把活鲫鱼给清理干净，然后用水给清洗一下，再刮掉鱼身上的黑皮。

(2)然后再把一些辅助材料给切好。热锅下油，然后再加入一些姜丝与葱丝给炒香，再把鲫鱼给煎成两面金黄色的，加再上适合的清水。

(3)炖煮20分钟左右，加上适量的葱，香菜，便可以吃了。

3.排骨海带汤

(1)将排骨给去掉血水，然后放到锅中，加上生姜，加上清水，煲20分钟左右，再把清洗好的海带加入，煲10多分钟左右。

(2)最后煮好，再加上适量的盐，香油，便可以开动了。

4.泥鳅汤

(1)将泥鳅给清理干净，生姜，葱给切好。锅中加入适量的油，再放入姜片，再把泥鳅给放入，煎成两面金黄色的。

(2)然后再把山药炒一下，加入适量的清水，盐，煮好后，撒上适量的葱花，便可以出锅食用了。

什么汤营养?以上小编为大家介绍到了四种汤的做法，希望可以带给大家一些帮助。汤汁的做法还是比较重要的，并不是搭配上食材，直接放在锅中便可以了，有些需要用油给炒一下，有一些需要焯一下水。所以人们在烹饪汤汁的时候，还需要多下一翻功夫才行呀!