猪皮吃了会发胖吗，猪皮应该怎样吃

猪皮是餐桌上人们经常都会吃到的食物，想必大家并不陌生吧。猪皮吃起来qq弹弹的非常有嚼头，很多人都很喜欢吃。但是对于爱美的姑娘来说可能就会问了，猪皮吃了会发胖吗。那么，吃猪皮到底会不会发胖呢，感兴趣的小伙伴我们一起来看看吧。

一、猪皮吃了会发胖吗

猪皮也就是猪的肉皮了，它是一种很有营养的食物。猪皮含脂肪等营养成分，人们吃猪皮可以很好的吸收营养。猪皮中含有的脂肪是比较少的，但是它含有大量的胶原蛋白，人们吃猪皮会对皮肤有好处，而且适量的食用是不会发胖的。但是如果每天都吃，而且一次吃很多，那肯定会会长肉肉。

二、猪皮的做法推荐

1.猪皮冻

需要的材料：猪皮、食用盐、大葱、桂皮、生姜、八角、草果。

制作方法

(1)把买回来的猪皮用清水冲洗干净，再用镊子去除猪毛。

(2)取一口锅放入清水和猪皮大火烧开，煮十分把猪皮捞出来。

(3)把猪皮用刀刮去多余的油脂，再次清洗好待用。把生姜切片待用，大葱切段待用。

(4)另起锅锅中再次加入清水、肉皮、桂皮、葱段、生姜片、草果、八角大火煮至猪皮成熟。

(5)用一根筷子试一下猪皮，如果能扎透猪皮捞出来晾凉。

(6)把猪皮切成小颗粒或是切成细条。

(7)取一口锅加入猪皮颗粒以及清水和食用盐煮至锅中食材粘稠即可关火。

(8)把锅中液体倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

2.凉拌猪皮

需要的材料：猪皮、食用盐、大葱、八角、辣椒油、香菜、食醋、生姜、香油、白糖。

制作方法

(1)把买回来的猪皮洗净。大葱洗净切段待用、香菜洗净切段待用、生姜切片待用。

(2)取一口锅加入清水、猪皮、生姜片、八角大火煮开至成熟。

(3)把煮好的猪皮刮去多余的油脂，再次清洗干净。

(4)把猪肉皮切成细条放入盆中。

(5)盆中加入香油、辣椒油、食醋、白糖、食用盐和香菜段搅拌均匀即可食用。

猪皮吃了会发胖吗，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。吃猪皮会不会胖跟吃猪皮的量是有绝对关系的，如果偶尔吃一次是不会胖的。反之，必胖无疑。经常吃猪皮可以让皮肤变得满满都是胶原蛋白，喜欢吃猪皮的小伙伴快来千万不要错过哈。