牛奶鸡蛋你真的吃对了吗，牛奶鸡蛋一起吃的危害你了解多少

说起牛奶和鸡蛋，想必许多小朋友们都应该不陌生才对。许多家长都认为牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，是孩子的大脑生长发育时的最佳早餐，每天都会备上一份。但其实不然，牛奶鸡蛋一起吃的危害你们都了解过吗。

一、牛奶鸡蛋一起吃的危害

牛奶中含有半乳糖，鸡蛋具有高蛋白质。其中的优质蛋白会分解掉牛奶中的主要营养物质，导致不被人体所容易吸收，从而使其营养价值下降。有时甚至会出现腹胀的情况，伤害我们的身体健康。所以不适宜一同食用，建议加入各类食材中。

二、牛奶鸡蛋可做的食物

奶香布丁

准备食材，纯牛奶一盒，鸡蛋黄2个，白糖十五克，面粉十五克。

1.准备好2个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。蛋黄加入大碗中，倒入一盒牛奶，加入白砂糖，用打蛋器均匀打散。

2.搅打均匀后，面粉过筛加入牛奶中，搅拌均匀至没有颗粒。

3.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶混合液，重复过筛至细腻，再倒入碗中。

4.烤箱先进行预热，再放入，定时烘烤十五分钟左右，放凉后取出食用。

舒芙蕾

准备食材，鸡蛋，牛奶，低筋面粉，细砂糖，蔓越莓干，锡纸。

1.将蔓越莓干切小备用。

2.将蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，过筛加入低筋面粉，搅拌均匀。蛋清中分成三次加入所有细砂糖，打发至有小尖。

3.取一半蛋白霜和蛋黄液搅拌，再倒入剩余的蛋白霜继续快速搅拌均匀。

4.料理锅小火预热，铺上做好的锡纸模具，倒入材料至九分满。

5.加入一勺清水，盖上锅盖焖煮五分钟，再翻面继续焖5分钟。

6.等待锡纸放凉后即可取出，装盘食用。

看完了这篇文章，小伙伴们对牛奶鸡蛋一起吃的危害都了解了吗?牛奶和鸡蛋都是常见的补充营养的食物，但是两者放在一起，不会对身体产生特别大的危害，可能所吸收的营养效果就达不到最佳程度了。建议大家还是分开食用或者少量混合烹饪进行食用。