蒸过的水果有什么功效？哪些水果适合蒸过了再吃？

水果，是一种富含维生素和矿物质的营养食物，水果能够补充我们一天所需的营养素，给我们提供元气满满的一天，还能够提高我们的身体抵抗力，给我们形成一个保护层。可是有些水果性味寒凉，如果是身体本身就比较体寒的朋友吃了，可能会加重身体的不适感，这个时候我们可能就需要蒸一下水果了，那么，蒸过的水果有什么功效和好处呢?那些水果最好是蒸了再食用呢?今天小编就给大家介绍四种适合蒸了再吃的水果。

哪些蒸过的水果有奇效

一、雪梨

众所周知，雪梨具有润肺的功效，但其实，雪梨属于凉性食品，如果是风寒的话，不吃蒸过的雪梨，只会加重。不过蒸过的雪梨就不一样了，蒸过的雪梨，祛除了它的凉性，但是又不破坏其润肺的功效，所以，小编建议大家雪梨可以蒸过了再吃会对身体更好。

二、橙子

橙子含有丰富的维生素c，但就跟雪梨一样，橙子属于寒凉的食物且橙子吃多了还会上火。但是蒸过的橙子不仅会被水汽带走它的火气，并且丰富的维生素c还能够帮助我们提高身体的免疫力，对风寒有奇效。

三、苹果

苹果是最健康的水果之一，对人体的好处相信大家都十分清楚，在这里小编就不一一介绍了。但其实只有少部分的人知道，苹果蒸过之后，还会有很多意想不到的奇效。如果是蒸苹果的话，我们就完全可以带皮蒸熟再食用了，苹果皮也是很有营养的。蒸过的苹果，里面的果胶会变得更容易被身体吸收，这些果胶会吸收体内的病毒和细菌，帮助我们排毒，还有止泻的效果，并且蒸过的苹果还更容易消化，非常适合小朋友和老年人食用。

四、大枣

枣子作为红皮食物的代表，具有补铁、益气补血、美容养颜、补充蛋白质等功效，但是枣子皮较硬，对于肠胃不好的人来说，吃多了枣子会很容易造成消化不良。所以最好的办法就是蒸着吃了，小编在这里还要建议大家，蒸红枣的时候要把枣核去掉，枣核是上火之物，去除掉枣核之后再经过蒸制的枣子，能够大大的帮助我们补充营养，还避免上火不消化等问题。

水果很好，但是有些蒸过的水果会有更多的功效。其实很多水果都是可以蒸食的，尤其是对于老人和小宝宝这种肠胃比较虚弱的群体来说，蒸过的水果能够帮助他们补充维生素，但是又不至于伤害到他们较为脆弱的消化系统。另外，水果还可以搭配别的食物一起蒸熟，效果会更好呢，例如雪梨和木耳一起蒸，止咳的效果会更好，大家赶快试试看吧。