吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些 这些菜必不可少

平时一提到吃火锅，我们首先想到的都是重口的牛油火锅，要不然就是酸酸甜甜的番茄火锅，可能很少会有人知道，海南还有一款经典的椰汁鸡火锅，更不知道吃这个的时候要点什么配菜好了，那么到底吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些呢?

吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些

1.小马蹄

提到马蹄，相信大家都不会陌生，很多人都把它当做是水果来吃，吃起来清脆爽口。如果把它放入椰子鸡汤中煮一会，那么你会明显地感觉到这锅汤的甜美程度瞬间提升了一倍，如果是野生的，味道更好。除此之外，马蹄性寒，还含有大量的粗蛋白，能够促进肠胃的蠕动，清热化痰。

2.竹笙虾滑

竹笙可是我国有名的八大山珍之一，在国外还被称作是“植物鸡”，拿它来煮汤不仅滋味鲜美，对人体还有着很好的滋补功效。把剁碎的竹笙融入到虾滑之中一起下入汤锅中，你会体会到什么叫做舌尖上的盛宴!先是椰汁的清甜，再是竹笙的脆爽，然后是虾肉的肥美弹牙，光是想想就让小编流口水了呢!

3. 羊肚菌

羊肚菌，又是一样珍贵的山菌，是很高级的补品，能够提高人体的免疫力。众所周知，菌菇的提鲜能力是最好的，更何况是这样名贵的山珍，把它下到锅底中，能够让汤底味道更加醇厚鲜美。

4.包心榴莲丸

吃火锅怎么能够少得了各式各样的丸子呢，比如牛肉丸、龙虾丸、鱼丸、紫薯丸等等。不过今天小编给大家推荐的这款火锅丸子可能很少有人吃过，那就是包心榴莲丸啦。外面是新鲜手打的猪肉，吃起来鲜嫩有弹性，而里面包裹的是榴莲肉，带有水果特有的清甜，风味独特。

5.炸腐竹

作为一样豆制品，腐竹营养价值不言而喻。它还有着浓郁的豆香味，经过油炸之后更是酥脆可口，而且表面多了很多蓬松的小孔。把它下入火锅中，这些小孔会充分地吸收汤汁，让整块腐竹都被椰香浓浓的汤汁浸润，口感独特。

6.豌豆尖

豌豆尖在南方地区可是非常受欢迎的，吃起来清香滑嫩，放到椰汁鸡火锅中吃起来更是鲜美到家了!不过这可是在冬天才会有的蔬菜，想要吃它还要挑好时节呢!

通过小编的介绍，相信现在大家都知道吃椰汁鸡火锅的配菜有哪些了吧。平时吃腻了重口的火锅，不妨换换口味，点上一锅椰汁鸡汤，品尝一下真正的南国风味。除了小编介绍的这些，大家还可以试试别的配菜，只是最好不要点油腻的，会破坏汤底的鲜甜。