发苦的玉米还能吃吗？吃完赶紧漱口

玉米是比较常见的一种粗粮，很多人除了将玉米当做点心吃以外，也会有很多人把玉米当成是主食来吃。因为玉米中富含粗纤维和其他一些营养物质，同时玉米的热量和脂肪含量特别低，所以吃玉米也不用担心身材走样，但是发苦的玉米还能吃吗？

一、发苦的玉米

一般新鲜的玉米是不会有苦味的，相反无论是新鲜的糯米玉米还是甜玉米都会有一丝丝的甜味。但是如果玉米已经发苦了，说明玉米可能已经发生了霉变，这种发苦的玉米是不能再继续食用的，否则可能对我们的身体产生不好的影响。

二、烤玉米怎么做

玉米有很多种的做法，比如说可以将玉米直接煮着当主食吃，或者将玉米切成玉米块来煮汤喝，当然也可以将玉米烤着吃，不同的人会对玉米的吃法有不同的喜好。

1.烤玉米其实是可以不用将外面的叶子剥的太干净的，我们可以留下最里面的一层皮，这样可以更好的保持玉米的水分，也可以减少玉米被烤焦的风险。

2.在玉米皮上，或者是在烤架上抹一层油，要控制好油的量，太多可能会导致火太旺，太少有可能会导致玉米被烤焦。

3.然后把整根的玉米放到烤架上，当玉米烤得差不多熟了以后，我们可以将玉米皮剥去，剥玉米皮的时候最好戴一个手套，不要被烫到了。然后往玉米上撒一些调料，比如说孜然粉，如果喜欢吃辣的还可以撒一点辣椒粉，然后烤个两分钟左右，让玉米变得更入味一点，这样玉米就烤好了。

发苦的玉米其实多半是已经变质了的，变质的玉米我们就不能再继续吃了。所以我们买回来的玉米一定要及时的把它吃掉，而且在挑选玉米的时候也要挑选新鲜的玉米。玉米的做法很简单，所以平时吃一点玉米确实是很不错的选择。