除湿的食疗，了解过吗

想要吃好吃的，那是当然可以的了，嫌外面吃的贵的话，那不妨可以自己试着在家做一些，尤其是对想要祛湿得人在家里面就更要注意饮食了，这时候就要了解一下祛湿相关的食物了，那么关于除湿的食疗，小伙伴们你们了解过吗？那就让我们一起来看看吧！

一、除湿的食疗

1、喝薏米红豆粥

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

2、健脾祛湿汤

淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。

3、和中化湿汤

木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。

4、清热祛湿汤

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火，去湿，清热毒。

5、鹌鹑祛湿汤

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。　　适合清热祛湿，润肺化痰。

6、横月利祛湿汤

猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

7、草龟祛湿汤

草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。有清热去湿及解毒功能。

8、黄瓜祛湿汤

老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。

除湿的食疗，了解过吗？当然我们也有所了解了，不同的食物都会有不同的特质，我们要仔细了解它们了解他们内部的营养架构，对于祛湿的患者要注意的饮食问题可是更多了，所以日常生活中要有良好的作息和饮食规律很重要！那么不妨参考一下哦！