传统冬至吃什么

冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。也是中华民族的一个传统节日。古称“日短”、“日短至”，冬至是一年中白天最短的一天，中国古代非常重视冬至节气，也被称为“亚岁”，仅次于过年。在冬至这一天大家都会做好各式各样的传统美食来庆祝，那么，传统冬至吃什么呢?

一、传统冬至吃什么

1.饺子

冬至到了很多人开始准备冬至的食物，但是因为地区不同风俗不同，每个地方准备的冬至食物有所不同，众所周知，北方人冬至吃饺子，冬至吃饺子已经成为了一种习惯，最开始吃饺子是汉族的风俗，饺子原名“娇耳”，已经有着一千八百多年的历史了，在各大地区都是非常流行的，慢慢就有了冬至吃饺子的习俗。

2. 汤圆

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至的必备食品，因为汤圆有着团团圆圆的寓意。汤圆一般由糯米制成，吃起来软软糯糯，非常美味。

3. 狗肉

北方有些地区有吃狗肉的习俗，因为冬至过后天气逐渐变冷，很多人认为需要进补来取暖，所以很多地区有着吃狗肉的习俗。

二、冬至的由来

冬至的由来民间有很多种说法，其中可信度较高的一种说法是说冬至起源于汉代，但发展兴盛于唐宋时期，一直延续相传至今。汉朝将冬至称为“东节”。举行的庆祝活动称之为“贺东”。冬至是祭天祭祖的日子，这一天皇帝也要到郊外去拜祭，然后皇帝跟老百姓一起庆祝，不过这也只是民间的一种说法，是否真实还是有待考究了。

冬至是数九严寒的第一天，“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，冬至过后90天春天就来了，冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，很多传统的美食，吃货们绝对不会放过这么一天吃特色美食的机会的，你们做好准备迎接美食了吗?