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杨梅的营养价值有多少呢?酸酸甜甜的,好吃又营养

程序员文章站 2022-03-11 11:26:34
杨梅是我国常用水果之一,它属于木兰纲、杨梅科又被称为圣生梅、白蒂梅、树莓,有着丰富的营养,在我国的华东地区、湖南、广东、广西、贵州等地方都有分布。在我国种植比较多的类型的杨梅有白杨梅、青杨梅、毛杨梅、...

杨梅是我国常用水果之一,它属于木兰纲、杨梅科又被称为圣生梅、白蒂梅、树莓,有着丰富的营养,在我国的华东地区、湖南、广东、广西、贵州等地方都有分布。在我国种植比较多的类型的杨梅有白杨梅、青杨梅、毛杨梅、杨梅等等,在10000年前,古人就已经开始食用杨梅了,我国发现第一次发现杨梅的足迹是在浙江河姆渡遗址中,已有7000多年的历史了。从古至今,人类都一直在食用杨梅,那么杨梅的营养价值有多少呢。

杨梅的营养价值有多少呢?酸酸甜甜的,好吃又营养

一、杨梅的营养价值有多少呢

它是我国盛产的水果之一,它的枝叶繁茂,在成熟时期,红果累累,显得极其可爱,它的营业价值也是不容小觑的。

它包含了多种维生素c以及多种肌酸,其含量十分的丰富。富含矿物质和一定含量的蛋白质,果酸、脂肪都可以转变为对人体有好处的氨基酸,它所包含的钙、铁、磷比其他的水果要高出几倍。

譬如:每500克杨梅中营养素含量:热量140克、水分417-460克、脂肪含1克、维生素c5毫克、蛋白质4克、果汁含糖量60-65克、钙70毫克以及其他的微量元素。

二、杨梅怎么才能清洗干净

杨梅的营养如此之高,在日常生活中,如何确保杨梅是清洗干净的呢?

杨梅的营养价值有多少呢?酸酸甜甜的,好吃又营养

购买杨梅的过程中,会发现杨梅上是有小昆虫在的,这一种小昆虫是杨梅虫,它是果蝇的幼虫,在繁殖的时候,他们会在杨梅表面产卵,以果肉为食。听闻此虫,很多人就会放弃去吃杨梅了,但是不用担心,接下来就是告诉你们,清洗杨梅的小秘诀的时候啦。

杨梅是很容易腐蚀坏掉的,因此买了杨梅就要及时食用,不能放太久。买回来之后,先用盐水浸泡(要高浓度的那种哦),这样做是为了解决杨梅虫,小幼虫受到了刺激之后,会自己离开杨梅。若是不能及时食用,想存放起来,也需要用高浓度的盐水进行除虫之后,才能存放,放在冰箱中,要是少了这一步,直接存放或者直接入冰箱的话,会加速杨梅的损坏,在冰箱中,虫子冻死了之后,会更加难以去除的。

杨梅的清洗问题解决了,杨梅的品种可不止一个,杨梅的品种有荸荠种、丁岙梅、东魁、晚稻杨梅、大叶细蒂梅、小叶细蒂梅、早荠梅,晚荠梅、西山乌梅、大炭梅等等,不同品种,产地不同,特性不同、营养价值也是不一样的,但毋庸置疑的是它们的营养价值都很高,清洗方法也如上述所说。

杨梅的营养价值有多少呢?酸酸甜甜的,好吃又营养

经过小编的叙述,想必你们已经知道了杨梅的营养价值有多少呢,如何正确的清洗杨梅呢了,在古代,杨梅,与荔枝、葡萄并称为果中珍品,苏东坡曾评价杨梅为“闽广荔枝,西凉葡萄、未若吴越杨梅。”其评价之高,其营养之高,其作用之大。珍惜每一颗杨梅,珍惜每一颗果中珍品。