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太原特产有哪些

程序员文章站 2022-06-15 10:10:57
说起山西,大家第一个想到的就是出名的山西老陈醋,陈醋闻名全国,远销海外,成为家家户户餐桌上不可或缺的调味品。但是去山西旅游过的人都知道,陈醋只是山西特产的一类,其中特产要数太原最为丰富,一说到"太原特...

说起山西,大家第一个想到的就是出名的山西老陈醋,陈醋闻名全国,远销海外,成为家家户户餐桌上不可或缺的调味品。但是去山西旅游过的人都知道,陈醋只是山西特产的一类,其中特产要数太原最为丰富,一说到"太原特产",太原人第一时间想到的就是山西老陈醋、清徐葡萄吧。然而太原特产可不止这些噢!

太原特产有哪些

1、清徐老陈醋

清徐老陈醋是黑褐色,体态清亮,鲜明诱人。除了具有酸醇、味烈、味长的三大优点外,还有香、绵、不沉淀,以及"挂碗"的特点。陈醋可是太原特产的代表,清徐县已获得“中国醋都”称号。

2、清徐葡萄

清徐是全国四大葡萄名产地之一,素有"葡乡"之称。清徐葡萄的特点是。皮薄、粒大、糖分高,色彩鲜艳。

3、阳曲小米

小米原产我国,约有8千多年的栽培历史。最为有名和最好的小米还数属山西长治沁县、太原阳曲小米。阳曲小米因其产地土壤贫瘠、干旱,得天独厚的成长环境孕育了香甜可口的纯天然、原生态小米,绝对是走亲访友必备佳品!

4、晋祠大米

在晋祠东部,是全省最大的水稻生产基地,晋祠大米颗粒饱满,色泽晶莹,性软而韧,连蒸数次,仍然粒粒分明,吃起来清香爽口,素有"七蒸不烂"之说,因而,人们把晋祠大米与天津小站大米一起列为华北名产,晋祠由此而享有"北国江南"之美誉。

5、并州剪刀

并州剪刀是产于山西省太原市的汉族传统手工艺品,以刀口犀利、钢水分明、锻造坚固而著称于世。唐朝时,连杨贵妃也喜爱使用并州快剪。

6、云顶山蜂蜜

成份除单糖、双糖、蔗糖外,矿物质含量在0.05%左右,还包括各种人体需要的营养元素。具有抗菌、抗癌、补脑、壮体、调节生理机能和代谢过程等药物作用。

7、太原玉雕

太原玉雕历史悠久,雕刻工艺精致、细腻,所用原料石质精美,产品品种多样,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的结晶。

8、号腐干

太原号腐干,又称名腐干,是山西省太原市汉族传统名菜。由太原豆腐干演变而来。*,豆腐干既有商号生产,也有小商贩加工,由于商号选料精、做工细、质量好,人们就将商号生产的豆腐干统称为"号腐干",又因其名声远播,为晋省一绝,又称"名腐干"、"省腐干"。

9、清和元头脑

头脑是明末清初的"仙医"傅山发明的,用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤,故又称作为八珍汤。人们清晨起来喝上一碗头脑,既充饥活血,又取得了滋补之效。

10、老鼠窟元宵

老鼠窟元宵是山西省太原市的汉族传统名小吃。皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去"老鼠窟"品尝。已被列入山西省非物质文化遗产。

旅游呢,就是要当当地体验当地人的生活,品尝当地人的特色美食,了解他们的风土人情,走之前,带上一份给家里的亲朋好友,日后吃起来也是别具风味。太原特产种类多样,品种丰富,其实各地都有自己独特的美食,我们还是要多出去走走看看,享受人生啊!