胡豆营养价值有这些!胡豆的做法大全,推荐这几种做法!
胡豆,是国内常见的一种豆类,它是在春季便可以被大家食用的一种豆类,平时的生活中喜欢吃胡豆的人们也是比较多的。胡豆的烹饪方法是较为简单的,味道粉嫩粉嫩的,也不错。那胡豆营养价值都有哪些呢?以下小编就会为大家整理到相关的常识,来看看吧!
一、胡豆营养价值
1.胡豆,还有另外的一个名字叫做蚕豆,它的味道可口,带有着丰富的膳食纤维素,还有各种维生素,都是对人体有益处的。一些嫩胡豆中的蛋白质含量高,而且在豆类中也是占有一定的地位的,人们在食用了胡豆后,可以起到增强抵抗力的效果。
2.胡豆,属于是一种优质的绿色食品,热量低,大家可以食用胡豆,来达到减肥的效果。胡豆中带有着丰富的钙,锌,等元素,可以呵护到脑力的成长,小孩子常食用有益于大脑的发育。
二、胡豆的做法大全
1.酸菜炒胡豆
(1)将酸菜给切碎,然后再把胡豆给清理好,入清水中给淘洗一下,捞起来沥干。
(2)热锅下油,再把酸菜和胡豆给放到锅中给炒一下,加少许的盐和着水焖煮。
(3)最后撒上一些鸡精,搅拌均匀便可以出锅了。
2.胡豆炒鸡蛋
(1)将胡豆给清干净,鸡蛋放入碗中,加上适量的盐给打成鸡蛋液。
(2)热锅下油,鸡蛋液倒入锅中,炒成型盛出来,再将胡豆加入炒一下,用水给煮几分钟,撒入适量的盐,鸡蛋入锅中搅拌均匀,便好了。
3.胡豆炖牛肉
(1)将牛肉清理干净,入锅中,加上清水,煮沸后,打去杂质,加入胡豆。
(2)等牛肉炖熟,便可以食用了。
胡豆营养价值,以上小编通过一段文字已经为大家整理到了,希望可以带给大家一些帮助。在日常生活中,常食用一些豆类的质品,带给身体的好处还是蛮多的,可以呵护到身体,增强到抵抗力呢。大家需要注意的是,在食用胡豆的时候,不可一次食用过多了哟!
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