儿童清淡去火汤有哪些

夏天来临，儿童会容易上火，所以妈妈们都在苦恼不知道要煲一些清淡去火汤给自己的孩子喝，因为是小孩，不是什么食物小孩都能吃到。那现在妈妈们就不用担心了，小编就给大家介绍一下儿童清淡去火汤有哪些，怎么做，想知道的妈妈们就赶紧往下看吧。

儿童清淡去火汤有哪些

一、文蛤豆腐汤

材料：文蛤、嫩豆腐一块、葱姜蒜适量

做法

1、文蛤买回家要用盐水泡几个小时，让它吐沙;在做之前用清水洗干净，嫩豆腐也提前用盐水泡一下可以去除豆腥味，把辅料葱姜蒜切好备用。

2、然后锅内烧水，丢几片姜片进去等到水烧半开以后，放入洗好的文蛤，等水再次烧开以后放入切好的豆腐，再加点料酒煮一两分钟后，放入胡椒粉、鸡精盐调味即可出锅，再撒上葱末就可以了。

二、南瓜海带汤

材料：南瓜一块、海带适量、切点猪瘦肉备用

做法

1、南瓜要提前去囊去皮，洗干净切好备用，切厚一点的片比较好。

2、海带要用水泡开，洗去表面黏黏的液体物，然后切段备用;再把猪瘦肉洗了切好，原材料都准备完成后，取一个煲汤的锅，加水把这些放进去慢慢煲两三个小时，然后就可以出锅食用了，

三、萝卜莲子猪舌汤

材料：圆萝卜长萝卜都可以适量、莲子50克左右、芡实20克、再来几颗甜枣、猪舌半斤的样子、猪骨大骨一根

做法

1、萝卜去皮洗干净，切成菱形段;莲子和芡实用水跑一段时间，这样更容易熬制出味;几颗甜枣去核备用。

2、猪舌多洗几遍直至洗干净，然后切成大块，先把猪骨和猪舌用水烧开焯掉血水，焯水后的猪骨最好用东西把骨头敲裂开，这样后面味道才浓郁。

3、然后取煲锅加水把原材料加进去煲两个半小时到三个小时的样子，最后加点食盐和调味便可。一锅香气飘飘的去火汤就可以出锅了。

四、莲子百合羹

原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。

做法

1、先将莲子去芯；

2、然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。

五、蔬菜卷汤

用料：菠菜50g、胡萝卜1个、木耳50g、油皮50g

做法

1、将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。

2、将水发木耳切细丝，胡萝卜切细条，生姜擦成细茸，备用。

3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。

4、将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。

5、用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。

6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。

7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。

8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。

9、用鸡蛋液把油皮接口黏好。

10、上笼屉蒸约5分钟即可。

11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘。

儿童清淡去火汤有哪些，大家看完学到了没有呢？儿童清淡去火汤的做法非常简单，所以妈妈们不用担心不会做哦。而且儿童清淡去火汤的作用除了去火，其实还有别的作用的哦，男女老少皆可的一款汤。大家还等什么，赶快在家里动起手来做一做吧。