家常烧鲍鱼做法简单，营养不一般

平日里我们一般都会把鲍鱼海参一类的滋补食材当做珍品来食用，但是随着近些年来人们生活水平的日渐提高，鲍鱼这种食材也慢慢的成为了家常菜。尽管如此，我们也不能忘记鲍鱼中所含有的丰富营养物质，而且对于我们身体有如此多的补养功效。

一、家常烧鲍鱼做法简单，营养不一般

平日里鲍鱼的吃法有很多，比如说清蒸，红烧等等味道都不错。家常烧鲍鱼之所以叫作家常，是因为制作方法非常简单。

1.首先将鲍鱼处理干净之后，在锅中烧开水轻微煮一下，捞出来放置在一旁备用，然后准备好一块儿猪肉切成小块儿，清洗好之后放在一旁备用。

2.锅里面放入一点油，加热之后再放入白糖两勺，等到白糖融化以后，把准备好的猪肉和鲍鱼一同放入锅内炒。此时按照个人的口味儿放入适量的老抽酱油和葱姜蒜进行调味儿。然后向锅里面贴一些水，用小火炖上15分钟左右，等到食材入味儿。在出锅之前大火收好汤，再放入适量的鸡精，这道菜就可以使用了。

二、鲍鱼营养功效

1.鲍鱼的蛋白质含量是非常丰富的，它有助于我们补充身体所需要的营养元素，增强体质促进新陈代谢。

2.鲍鱼粥含有一种活性物质叫做鲍灵素，可以破坏癌细胞生长代谢过程，对于平日里治疗和预防各种肿瘤与癌症都会起到非常好的效果。

3.鲍鱼中的氨基酸可以有助于人体消化蛋白质同分，另外它所含有的维生素a是保证视力健康和滋养皮肤的生长发育重要组成部分。

家常烧鲍鱼的做法非常简单。除了烧鲍鱼以外，还有很多种做法。虽然说鲍鱼的味道鲜美，而且功效很多，但也有一些禁忌需要大家了解。比如鲍鱼和牛肉一同食用会增加胃肠道系统负担，出现消化不良的反应。患有痛风病的患者使用鲍鱼会加重病情。另外感冒的时候要饮食清淡一些，鲍鱼这类滋补食材，会加重身体负担，影响患病时的新陈代谢。