蒸桂鱼的做法需要哪些步骤才可以让桂鱼好吃

桂鱼，属于是一种鱼类，它可以进行烹饪后供人们进行食用的。桂鱼的味道比较细，老人也可以食用。当然桂鱼之所以名桂，是因为它的尾巴长的像是桂花一样，金黄色的。桂鱼它是一种比较有名的鱼类，多数产自于黑龙江地区。以下小编会为大家讲到蒸桂鱼的做法，还有关于桂鱼的功效与作用，喜欢吃桂鱼的人们，还在等什么，一起来看看吧!

一、蒸桂鱼的做法需要哪些步骤才可以让桂鱼好吃

1.将桂鱼给清洗干净，内脏去掉，用料酒搭配上一点盐，将桂鱼给腌制半个小时，让桂鱼的肉质给入味。

2.生姜去掉皮，葱清好，将它们一起切好，放到鱼的肚子里面，可以去除腥看书入蒸锅蒸十分钟左右。

3.青红椒切好备用，等鱼蒸好之后，去掉一些鱼的汤汁

4.然后将葱与青红椒丝给放到鱼的身上，倒上豉油，再将油给烧热，淋到蒸好的鱼身上便可以食用了。

二、桂鱼的功效与作用

1.桂鱼的肉比较细嫩，比较容易被人体所消化。在桂鱼的体内含有很多的维生素与蛋白质，可以对人们的肠胃起到蠕动的效果，不用担心消化问题。

2.桂鱼的脂肪量不高，含有抗氧化量成份多，想要减肥的人们，可以食用到桂鱼肉呢。

3.食用桂鱼，可以调理人体的脾胃，从而起到预防疾病的发生，而且适量的吃桂鱼还可以为身体带来矿类元素，消除身体中的*基，能够增强人体的老化。

对于蒸桂鱼的方法便为大家介绍到这里了，平时喜欢吃桂鱼的人们，可以在家里面自己进行制作。在进行了烹饪手艺的提高的同时，还可以享受到美味的食物，可谓是一举两得。当朋友到家里面来吃饭的时候，也可以秀上两手，也是极为不错的呢。当然桂鱼除了肉质好吃之外，它所带有的维生素含量也是不错的，可以帮助人体增强体质!