芥末有什么功效与作用，下面就来看看把

我们可以吃到很多的食物，可是也有一些东西我们每个人都不喜欢吃，今天小编就来给大家介绍一下很多人都不喜欢吃的一种食物，那就是芥末，在很多的节目里面，很多人调用芥末来整人，所以既然是这样一种食物，那么芥末有什么功效与作用呢?下面就是详细的介绍，希望大家可以对芥末有一些改观。

一、芥末有什么功效与作用

1.杀菌作用

芥末有一种很刺激的气味，这是我们知道的，也就是这种刺激性的气味，才能达到杀菌的作用，除了杀菌的作用外，还可以清除消化道里面的寄生虫等等物质，所以说我们可以看到在一些海鲜上面，都会放一些芥末酱，这样就会使海鲜上面的寄生虫等等不好的物质清除掉。

2.预防蛀牙、预防癌症

芥末可以刺激胃液里面的分泌，这样就可以出尽消化，而且芥末里面的辣味非常的强烈，所以也就有了很多的作用，那么就可以预防蛀牙，小孩子可以适当的多吃一点芥末，这样就可以预防蛀牙，还有就是预防癌症。

3.除臭的作用

芥末具有除臭的作用，所以芥末里面可以添加一些清水，然后放在一些需要除臭的地方，就比如说鞋柜等等，这样就可以很好的达到效果，这也是我们生活里面的一个小妙招。

二、鲜虾寿司

1.材料：米饭、虾仁、芥末、寿司醋

2.制作步骤

(1)事先把需要的食材准备好，虾仁煮熟备用。

(2)事先准备好的米饭盛在一个碗里面，在里面加入寿司醋。

(3)把搅拌均匀的米饭揉成小团，用手压紧。

(4)在表面放上芥末。

(5)弄好之后就可以在上面放上一颗虾仁，这样就可以好了。

芥末有什么功效与作用呢?上面只是给大家做了很简短的介绍，有兴趣的朋友可以具体的看看，一定会对芥末有所改观的，其实芥末真的是非常的有营养，还有很好的营养价值，所以说在生活里面，还有很多芥末的做法，可以去试一试其他的做法，在家里面可以给家里面人做做看，家里人一定会很喜欢的。