蒸面包做法大全

面包现在在我们的生活中已经成为我们的一种必需品，我们通常会选择面包作为我们的早餐，或者是来不及吃饭的时候经常会选择面包。但是我们吃的面包都是烤制的，都没有吃过蒸出来的面包。蒸出来的面包比烤出来的面包在一定程度上可以更多的保留面包中的营养价值。今天小编就来为大家介绍一下蒸面包的做法。

蒸面包做法大全

做法一

1.需要准备适量的高筋面粉、纯牛奶、玉米粉、蛋液、玉米油、白糖粉。

2.高筋面粉中放入纯牛奶、玉米粉、蛋液、玉米油和白糖粉，然后放入一定量的酵母。

3.揉捏面团，然后把面包放入面包机里面，和面三十分钟左右之后开始醒面。

4.醒好面之后，分成几个小团，然后用擀面杖擀开成长长的长方形。紧紧的卷起来。

5.依次把做好的面卷放入盒中并用保鲜膜覆盖好，发酵两个小时左右。

6.起锅烧水，把面团放入蒸笼中蒸四十分钟左右的时间。四十分钟之后就可以出锅食用了。

做法二

1.准备好高筋面粉、鸡蛋、白糖粉、酵母、香油、牛奶、白醋。

2.在面粉当中放入白糖粉，可以按照自己的喜欢来进行添加，加入适量的干酵母、适量的鸡蛋。香油和纯牛奶。

3.将上面的混合物搅拌均匀，放入面包机中揉成面团进行发酵。

4.把发酵好的面团平均分成几份，揉捏成圆形。

5.擀面杖把面团擀开成长方形，然后卷起来。

6.卷好的面团放入磨具中盖上保鲜膜然后醒面。

7.醒好的面放入蒸笼中蒸半个小时左右就可以食用了。

做法三

1.准备好全麦面包粉、发酵粉、白酒、白糖、芒果干。

2.把面粉放入碗中，加上适量的温水。把酵母、白酒、白醋、白糖放入碗中进行搅拌。

3.然后就开始和面，一点一点的加入清水。和好的面进行醒面，发酵。

4.再次揉面，然后分成均匀的几小分放入锅中继续发酵，然后在面团的上面放入切好的芒果干。

5.发酵好之后就可以放入锅中进行蒸煮就可以食用了。

蒸面包的方法在上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，如果大家感兴趣的话可以按照上面所说的步骤来试着做一下。蒸面包中含有大量的碳水化合物和蛋白质。蒸面包还可以促进消化，促进吸收，可以在一定程度上保护肠胃。所以说要适当的食用蒸面包哦!