棒子骨汤怎么做最好吃，教你一招

棒子骨汤是大家非常常见的一道汤，相信很多的朋友一定都喝过吧。棒子骨就是动物的大腿骨，而且一头可以看见骨髓，另外一头是两个大包的样子。也正因为如此炖出来的汤才会非常的鲜美，特别的好喝。那么下面小编就来教大家怎么做棒子骨汤才最好喝，我们一起来看看吧。

棒子骨汤怎么做好喝呢

1.首先我们要准备一根大的棒子骨，然后我们还需要嫩的玉米几根，白萝卜适量。以及从姜适量，调料的话需要一些料酒还有鸡精，盐等，然后就可以开始我们的制作。

2.接下来我们先将棒子骨从中间切断，然后放进锅里面用开水焯一下将里面的一些浮沫撇掉之后留着备用。然后我们将白萝卜去皮之后切成大小均匀的块状，然后把玉米剥皮洗干净之后留着备用。

3.然后在炖锅里面加水烧开之后将准备好的棒子骨放进去，等到水再开之后我们倒入适量的料酒。而且我们还可以在锅里放入适量额菜籽油。这样的话做出来的汤会更白更好喝。然后我们将准备好的姜块和大葱放进去然后用小火炖几个小时。

4.最后我们把准备好的萝卜，与你也一起放进去在炖半个小时这样，加上一些盐还有鸡精就可以喝啦。这样一道营养又美味的棒子骨汤就制作完成。

在制作棒子骨汤的时候我们需要注意的是，炖的时间一定要足够的长，因为在骨头当中的一些胶原蛋白还有一些营养的物质需要足够的时间去炖才能够浮现出来或者溶解在汤里面。因此炖汤的时间是一定要有所保证的。

另外咱们在炖棒子骨汤的时候还可以根据咱们个人的口味适量的放入一些醋在里面，这样的话能够使棒子骨里面的钙物质比较成分的溶解在汤里面，营养的话也会更高。但是如果大家不喜欢加了醋的味道的话也可以不加，这个可以根据自己的喜好来定都是可以的、而且白萝卜和玉米都是和棒子骨非常好的搭配，这样能够让里面的营养更好的被我们人体所吸收，有强身健体的功效。

以上小编带大家一起了解了棒子骨汤的做法，还有一些在制作过程中需要注意的事情，以及棒子骨的营养价值也是十分的丰富，大家现在一定都非常清楚了吧。我们平时在家的时候也可以花一点时间学习一下这个汤的做法，还是比较简单的，而且营养又丰富，相信不管是大人还是小孩都会非常爱喝的。