洋槐花怎么蒸才好吃

槐树大家都见过吧，洋槐树开的花就是洋槐花。洋槐花在南方吃的会比较少，在北方很多家庭都会去种植，然后到了槐花开放的季节就会去采摘，其实槐花虽然是一种花类，但是它也是非常好吃的食材，因此很多北方人喜欢在槐花开放的季节去采摘一些槐花回来制作很多关于槐花的地道美食。槐花可以炒着吃，也可以蒸着吃，今天我们就来一起了解一下洋槐花怎么蒸好吃。学会了之后，以后也可以自己在家制作槐花吃。

洋槐花怎么蒸才好吃

一、面粉

要蒸洋槐花的话，那必须要用到面粉，因为用面粉拌的洋槐花蒸起来才会软糯可口。如果直接用洋槐花蒸的话并没有特别的香味，而且槐花直接蒸的话，口味上也没有那么好，所以我们必须要和面粉和在一起，这样才会好吃。

二、鸡蛋

北方人都知道在蒸洋槐花的时候，也要放上一些鸡蛋，鸡蛋的可以中和面粉的干涩，这样蒸出来的洋槐花更加好吃一点，而且加入了鸡蛋之后，也会将槐花当中的一些涩味去除，而且更加有营养。

三、配料

洋槐花的裹上面粉筋锅蒸的时候，还要需要放上香葱和香油，这样的话洋槐花做出来的槐花面会更加好吃，我们在蒸好的洋槐花上面撒上一些香油会更加爽口，香气扑鼻。

所以蒸洋槐花的时候，必须要有这三种食材配合在一起，才能蒸出好吃的洋槐花来。很多南方小伙伴没有吃过，因此如果有机会的话到北方，就可以尝尝用洋槐花蒸出的面食，一定会让你爱上它的味道的。而且洋槐花的功效很大，有着清凉解毒，美容养颜的功效。所以小伙伴平时可以在超市买一些洋槐花回来自己做做看，相信一定能制作出好吃的美食来的。希望小编推荐的关于洋槐花的蒸的方法能够得到大家的认可。