简单好吃的冬瓜丸子汤这样做，好吃的停不下来！

一提到冬瓜，很多人都应该十分了解，超级巨大的体型，让人也印象深刻。可是每每提到有关于冬瓜的美食，大家都会哑口无言。因为很多人都不会烹饪冬瓜，可是冬瓜真的是一种营养价值十分高的蔬菜，那么今天大家就来学会一下如何烹饪冬瓜吧!

简单好吃的冬瓜丸子汤这样做，好吃的停不下来

一、冬瓜丸子汤的制作方法

原材料准备

冬瓜、各类丸子(可以超市直接购买)、生姜、香葱、食盐、橄榄油、鸡精。

制作步骤

1.洗干净冬瓜。然后冬瓜去皮，去掉内部软的瓜囊，剩下的部分，切成大小合适的小方块。放着备用。

2.各类丸子用清水冲洗一下，大的丸子可以切成块，这样方便入味。小的可以划几刀就好了。

3.生姜香葱洗干净。生姜切姜丝备用。香葱切成小段备用。

4.开中火，放一点点橄榄油，油热放入生姜，炒几分钟，然后倒入清水，倒入冬瓜快，倒入丸子。然后大火烧开水，然后开中火煮熟冬瓜。

5.最后冬瓜变软了，丸子浮起来了，放入香葱段，放入食盐，再放入鸡精。调味合适即可，舀出来食用。

二、简单好吃的冬瓜丸子汤的营养功效

1.利尿去湿

冬瓜是一种非常利尿的蔬菜，对于有些容易经常浮肿的人士而言，经常食用冬瓜还可以拍排除身体多余水分，有利于消肿。

2.减肥瘦身

对于许多人而言，减肥是一生的难题，因为很多食物都容易发胖。可是冬瓜是一种低热量低脂肪，又营养丰富的蔬菜，经常食用不仅不会发胖，还可以瘦身呢。

3.补充多种营养元素，有利于身体健康

各类丸子不仅种类多样，而且富含各种营养成分，有利于补充日常人体所需，有利于身体健康。

简单好吃的冬瓜丸子汤大家应该都学会了。这款美食，非常适合一家人食用，因为无论男女老幼，这款佳肴都没有什么特别的饮食禁忌。而且冬瓜口感软糯，牙口不好的孩子和老人，都可以放心食用，对于喜爱肉食的男士，丸子也特别有弹性。