走过路过不要错过，快来看看植物奶油和动物奶油区别到底是什么吧

随着社会的发展，中西文化不断地结合着，越来越多人喜欢食用西式甜点。在甜点面包的包装上，总是会有很大的字样标明使用的是动物奶油还是植物奶油，因为有很多人觉得奇怪，不就是奶油吗?怎么还有分类的呢。下面给各位介绍相关知识，让各位了解植物奶油和动物奶油区别。

植物奶油和动物奶油区别

1.植物奶油跟动物奶油的制作获取方法不同，其中呢，植物奶油是专业人士结合植物蛋白跟脂肪，再配上一堆非天然的色素香精制作而成，而动物奶油的原料却是使用了非常健康无公害的食物：

2.牛奶，从牛奶中提取出来炼制而成的;植物奶油跟动物奶油吃起来的口感完全不同，植物奶油吃起来油腻感很强，而且口感不丝滑，吃后喉咙有不适感，而动物奶油吃起来非常有层次感，而且几乎是甜度适中，口味独特，很容易有饱腹感;

3.植物奶油跟动物奶油的颜色不同，植物奶油的颜色不太自然，而且色度不均匀，而动物奶油的颜色比较自然，有一点点焦黄;

4.植物奶油摸久了容易发硬成团，而动物奶油摸起来就了就会消散;

5.植物奶油跟动物奶油闻起来的味道完全不同，植物奶油闻久了容易产生刺鼻感，而动物奶油闻起来非常清新，香味扑鼻;

6.植物奶油跟动物奶油的价格不同，植物奶油的成本非常低，而动物奶油的成本会贵多了，这也导致两者在市场上的价格差异很大，植物奶油的价格差不多是动物奶油价格的一半。

因为植物奶油和动物奶油区别很大，所以市面上多数餐点店为了减低营业成本，食用的大多植物奶油制造而成的，虽然价格上有着很大的优势，但是口感上却有着不适感。所以如果是经济消费能力较高的消费者，还是建议多食用动物奶油制成的产品比较好，虽然价格有点小贵，但是物有所值嘛。