杨桃的怎么吃，杨桃食谱有哪些

在多数人的印象中，杨桃只是一种常见的普通的水果，洗干净(切不切随意)，就可以吃了。但作为一个专业级吃货，其菜单怎么能少得了几种必备的杨桃食用菜单呢。本文将要给大家介绍的几种杨桃的吃法，可能你“前所未见，闻所未闻”，但这都没关系，你的未知便是小编 的动力。

杨桃的怎么吃，杨桃食谱有哪些

一、蛋奶杨桃

1、材料

杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

2、制作方法

(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。

(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶杨桃就做好啦。

二、拔丝杨桃

1、材料

杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

2、制作方法

(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

三、杨桃包

1、材料

高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

2、制作方法

(1)烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

(2)杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

(3)基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

(4)发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

(5)糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

四、海星杨桃瘦肉汤

1、材料

海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

2、制作方法

(1)将海星用水泡一会，刷洗干净。

(2)杨桃、瘦肉切大块。

(3)将所有材料入锅加水烧开。

(4)文火炖两小时加盐调味就行了。

杨桃的怎么吃?干货上完，诚意满满，不知你感觉到没有？这篇所介绍的几种杨桃的吃法，制作工序并不是特别复杂，想必有部分热爱杨桃的朋友已经按捺不住心中的冲动，想立即冲向厨房，做上一道属于自己的杨桃美食，如果是这般，那便是小编的荣幸。