干鱼腥草煲法，干鱼腥草煲水竟然有这样的功效

鱼腥草是一种中草药，味辛，性寒凉。鱼腥草可以清热解毒、利尿除湿、健胃消食。鱼腥草虽然是一种中药材，但是也经常被作为食材制作菜肴。不过关于鱼腥草的吃法，最简单的还是直接煲水，特别是干鱼腥草。那么干鱼腥草应该怎么煲水喝呢?我们来看看到底有什么讲究。

一、干鱼腥草煲水喝有什么作用

鱼腥草是一味比较普及的草药，因为它有清热解毒，利尿消肿，治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等功能，所以更是深受民众喜爱。它不仅是一味药，还可以做小食吃，炒、煮、泡、凉拌都是一道让人称赞的美食。今天我们就主要来了解干鱼腥草泡水。

干鱼腥草是多年生草本，因有鱼腥臭味而得名，民间多叫它为折耳根。它一般是作为药来入引的。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓，痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。

它不仅能煮水喝，也能炒肉、凉拌，是一味多功能草药。干鱼腥草煲水，就是比较常见的方法。

二、干鱼腥草煲法

有的网友表示，在一些养生节目中看到专家介绍鱼腥草，据说可以治疗感冒，于是就跟着做了干鱼腥草煲水。没想到真的有用!那我们也来看看怎样做。

1、干鱼腥草清洗干净，除掉杂质。

2、烧开适量冷水，水烧开后，干鱼腥草下锅。

3、加盖，煮几分钟马上关火。

4、待水稍凉一些，加一些蜂蜜，味道会好一点。喝水，吃鱼腥草。

三、干鱼腥草煲水的功效

究竟鱼腥草煲水有什么功效呢?究竟是不是像专家所说的可以治感冒还清热解毒呢?

1、干鱼腥草煲水的确是可以治感冒的，但前提是，你的感冒是属于风热感冒。这时候清热解毒的鱼腥草就可以发挥作用了。但如果你是风寒感冒，那就最好不要喝鱼腥草水，不然会适得其反。

2、干鱼腥草水可以治疗习惯性便秘。取鱼腥草5~10克，用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。有些网友也用这种方法来减肥，但是不是真的有效，就要看个人了，因为减肥也不止是喝几杯鱼腥草水就见效的。

3、干鱼腥草可以治疗肾病综合征。鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2~3日。

4、干鱼腥草还可以治疗扁桃体炎、咽炎，这也是鱼腥草清热解毒方面的表现。

鱼腥草经常被当作一种保健茶饮，直接泡水喝或者煲水，可以治疗上呼吸道感染、流感，提高身体免疫力。虽然鱼腥草得味道不是所有人都喜欢，但还是有很多人喜欢喝鱼腥草水。干鱼腥草煲法已经介绍给大家了，做法非常简单，并不需要讲究什么，所以在家的时候，不妨煲来当作茶饮。