这种电饭煲做鸡翅的方法超简单,只需一步,鲜嫩多汁的鸡翅就出锅了
电饭煲原本是用来煮米饭的,但随着科技的发展,电饭煲的功能也就从单一的煮饭功能发展成可熬汤、熬粥、做蛋糕、做面包多功能电饭煲。当然,人们还用自己的创造力研发了许多用电饭煲制作的新菜肴,电饭煲做鸡翅就是其中之一。下面小编就给大家介绍一下如何用电饭煲做唇齿留香的鸡翅吧!
一、电饭煲做鸡翅的方法
1.准备好鸡翅、料酒、蜂蜜、胡椒、酱油、盐、蒜、白芝麻、葱花。
2.鸡翅用清水洗净,放入碗中,加入蒜泥、酱油、蜂蜜、料酒、胡椒、盐拌匀。
3.把碗用保鲜膜包裹好,鸡翅腌制半小时。
4.时间到后,将鸡翅放进电饭煲,按下煮饭按键。
5.煮好后将鸡翅盛出,撒上葱花和白芝麻就完成了。
二、鸡翅的营养与功效
1.提高免疫力
鸡翅里面富含大量的蛋白质,这种物质可以调整人体血液中的钾钠含量,让其达到最佳水平,从而让身体机能正常运作,并且可以提高机体免疫力。
2.明目
鸡翅里面富含的维生素a比辣椒中高很多,具有改善视力、明目的效用。
3.温中补气、养颜
鸡翅含大量的胶原蛋白,人们吃了不仅具有养颜效果,还能温中补气,所以气血虚、宿疾者可以适当食用。
二、如何挑选鸡翅
1.看外表
微黄发干,肉色光泽透亮,骨骼完整,无淤血的鸡翅品质较好;油光亮白的鸡翅不建议买,这种鸡翅是用减水泡制了的,让鸡翅看起来更加肥美,由于其吸收了许多碱水,重量也增长了。
2.看价格
若是看到的鸡翅比市场价低太多,可能选用了劣质的、有病的鸡,建议不要购买。
3.看销售渠道
看销售渠道是选购鸡翅时很重要的一步。尽量去大型正规的超市购买有包装的鸡翅,这样可以看到鸡翅的生产厂家的信息,可以了解鸡翅是否经过严格检测。而在小摊贩那里购买的鸡翅大多没有包装,无法追踪溯源,无法保障食品的安全。
通过以上了解,电饭煲做鸡翅的方法大家都学会了吧!是不是超级简单呢?只要按照以上电饭煲做鸡翅的方法,不要劳神费力,便可以轻松做出一盘美味鸡翅了。而且电饭煲做鸡翅不仅方便,还能最大限度的留住鸡翅的营养和鲜香。另外,上文告诉了大家挑选鸡翅的方法,在购鸡翅时别忘用上哦!