人参的须有什么功效和作用？

随着现代人的生活水平有了逐步的提高，对饮食的要求也是日渐提升，寻常的滋补品已然不能够满足一些高端人群的需求。小时候只会出现在电视中的珍贵药材，现在也十分常见了。人参是大补之物，接下来就跟随小编一起看看关于人参的小知识吧。

一、人参的须有什么功效

1、下气降压，现在也十分常见了。人参是大补之物，接下来就跟随小编一起看看关于人参的小知识吧。

人参须的某些有效成分能扩张血管，降低血压，粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。

2、止泻利尿

人参须能清肠排毒，民间常用人参须治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。

3、强身健体

人参须作成粉皮、粉条代粮充饥，能补脾益气，强健机体，增强抗病能力。

4、抗癌功效

近年来科学研究表明人参须还具有一定的抗癌功效。(备注：根据样本统计，人参须一贯被认为有抗癌功效的，2014年被研究发现含有致癌成分，不推荐长期食用和生吃，具体可参考本文目录的《蕨菜致癌吗?》)。

5、用于多种疾病的治疗

可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等症，外敷还可治疗蛇虫咬伤等疾患。 人参须的地下根茎即菌根，亦可供药用，适于黄疸、湿疹等病患者食用。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用。

二、作用

1、促进血液循环助长寿

由于人参须具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、治疗咳嗽感冒

人参须含有丰富的维生素c，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。此外，人参须还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，人参须还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。

3、预防胆结石

常吃人参须能预防胆结石。人参须含有丰富的维生素，尤其是维生素c，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素c的青椒，对缓解病情有一定作用。

4、改善心脏功能

以人参须为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素e，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。

以上的内容就是关于人参的须有什么功效和作用啦，相信看过上面的内容，大家对于人参的了解再也不是一知半解了。人参的确是非常补身体的药材，只要不是禁忌人群，一次不要过量食用人参都是可以的，但是身体强壮的人就不要随便吃啦。