欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

黄花菜鲫鱼做法

程序员文章站 2022-06-10 18:51:05
鲫鱼是一大补品,对身体极有好处。而且营养价值也是特别的高的。黄花菜是一种很好吃的野菜,而且做菜也是特别的有味道,很多人都爱吃,可以炒着吃也可以蒸着吃。那么黄花菜鲫鱼的做法是什么呢?怎么做会很好吃呢?那...

鲫鱼是一大补品,对身体极有好处。而且营养价值也是特别的高的。黄花菜是一种很好吃的野菜,而且做菜也是特别的有味道,很多人都爱吃,可以炒着吃也可以蒸着吃。那么黄花菜鲫鱼的做法是什么呢?怎么做会很好吃呢?那么今天就一起来看看做法!

一、鲫鱼黄花菜汤做法一

1.作为奶妈一枚,灰常喜欢它呢。排骨泡水半小时,黄花菜泡发。生姜切片。

2.洗净排骨和黄花菜,与生姜一起放入电压力锅中。

3.半小时不到搞定。开盖加盐。开喝。宝宝也有口粮了。

二、鲫鱼黄花菜汤做法二

1、干黄花菜和海带在水中泡发;

2、海带切成合适大小,黄花菜剪去老茎;

3、排骨在沸水中焯掉血水;

4、准备砂锅,放入排骨、海带、黄花菜、红枣、葱、姜放入足量的水,大火煮沸后转小火炖2个小时,加盐调味即可。

三、鲫鱼黄花菜汤做法三

1.原料:猪蹄1对,金针菜 、冰糖。

(1)将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。

(2)把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内,再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

2.营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素a、维生素b等

3.功效:养血生精,壮筋益骨,催奶泌乳,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因

此,“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。

四、做法四

主料:鲫鱼一条·干黄花菜一把,辅料:姜适量 芹菜适量,调料:油、盐、鸡精。

1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

2.鲫鱼从肚皮处杀掉

3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

4.从鱼身用刀割几条,容易入味

5.生姜切片,再切碎

6.用姜和盐稍微腌制片刻

7.鱼肚里面也要放点姜

8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

9.锅烧热,加入食用油

10.下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼,放入泡好的黄花菜

11.大火煮5分钟,加盐,放入鸡精调味,再加上芹菜

12.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

五、做法五

1.鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。

2.黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。

3.锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。

黄花菜鲫鱼的做法已经简单的分享给大家了,是不是特别的好吃,而且味道 也很足,很有营养,而且做法也是很简单的,所以大家可以自己做做看,也是很下米饭的,都可以吃好几碗米饭,它的配料也是很重要的,做的时候一定要调好配料,大家可以自己一试!